Anastasia Cottone
Anastasia Cottone
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Studi e indirizzi
Udine
Oderzo (TV)
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Metodo di lavoro
Mi chiamo Anastasia Cottone e sono laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Palermo.
Per la stesura della tesi, centrata sulle contaminazioni degli alimenti, ho frequentato il laboratorio di Microbiologia degli alimenti dell’ Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia.
Successivamente, trasferita a Udine, ho conseguito la laurea specialistica in Biotecnologie Mediche, presso la facoltà di Medicina e Chirurgia. Ho terminato con una tesi sperimentale, che mi ha permesso di svolgere attività di ricerca, presso l’istituto di Patologia Clinica, nel laboratorio di Immunopatologia e Allergologia diagnostica dell’Ospedale Santa Maria della Misericordia di Udine, occupandomi delle analisi dei liquidi biologici.
Durante il mio percorso universitario, ho ulteriormente approfondito le mie conoscenze in ambito nutrizionale partecipando con entusiasmo e interesse a corsi di formazione e approfondimento professionale tra cui:
Corso su “Autocontrollo Alimentare secondo il metodo HACCP”
Corso per “Biologo Nutrizionista"
Corso su “Analisi della Composizione Corporea”
Corso sul “Pacchetto Igiene”
Corso di "Nutrizione sportiva"
Formazione
Laurea in Scienze Biologiche - Università degli Studi di Palermo.
Laurea specialistica in Biotecnologie Mediche - Facoltà di Medicina e Chirurgia di Udine
Riconoscimenti
L'O.N.B ha nominato la Dott.ssa Anastasia COTTONE Commissario provinciale dell'Ordine Nazionale dei Biologi per la città di Udine.