Giulia Pacini
Giulia Pacini
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Studi e indirizzi
Prato
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Metodo di lavoro
Ciao, sono Giulia.
Sono una Biologa Nutrizionista, ma ancor prima sono una donna che lavora per le donne: supportando, ascoltando, accompagnando.
Se te lo stai chiedendo, sì, seguo anche pazienti uomini (e con grande gioia e soddisfazione aggiungerei!), anche se sono più specializzata sulle problematiche femminili. Ma non sono una tuttologa: non seguo pazienti sportivi, né oncologici. Servono competenze specifiche, che non posseggo.
Il mio modo di lavorare è completamente centrato sul paziente. Salvo particolari situazioni patologiche, non impongo nulla: lavoriamo insieme, come una squadra. Il nostro obiettivo è comune: portarti a star bene, ad avere un equilibrio. Ascolterò sempre le tue richieste, e ti spiegherò le motivazioni che mi hanno spinta a strutturare il piano alimentare in quel modo.
Per far capire come lavoro, spesso uso questo esempio: io sono come un navigatore satellitare: tu imposti la meta, ed io ti spiego quali strade possono portarti a destinazione, descrivendo le criticità ed i pregi di ogni itinerario. Sei tu a scegliere quella più adatta a te: forse la stradina di montagna tutta curve e salite ti fa paura? Meglio una statale tranquilla, con velocità moderata, che porta alla meta in un tempo ragionevole. O sei più un tipo da autostrada?
Lavoro con una semplice bilancia, e a volte col metro. So che per te questi numeri sono importanti, ma ti insegnerò a distaccartene, e a capire che il benessere non si misura coi numeri.
Formazione
Mi sono laureata con il massimo dei voti e Lode in Biotecnologie Farmaceutiche nel 2010, ed ho conseguito un Dottorato in Scienze del Farmaco nel 2015.
Sono regolarmente iscritta all’Albo dei Biologi (AA_081768).
Mi sono formata in ambito Nutrizionale presso la Scuola di Nutrizione Salernitana, approfondendo i seguenti argomenti:
* Salute della donna in situazioni fisiologiche e patologiche
* Ricerca di gravidanza sia fisiologica che a percorsi di procreazione medicalmente assistita (infertilità inspiegata o problematiche ginecologiche)
* Gravidanza e allattamento
* Menopausa
* Sindrome premestruale
* Endometriosi
* Sindrome dell’ovaio policistico (PCOS)
* Amenorrea.
* Percorsi di coppia (ricerca gravidanza, dimagrimento, rieducazione nutrizionale)
* Protocollo Autoimmune – indicato per pazienti affetti da malattie autoimmuni
* Sovrappeso ed obesità
* Diabete ed Insulino-resistenza
* Patologie del Sistema Gastrointestinale (Colon Irritabile, Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali)
* Dieta antinfiammatoria
* Disturbi del Comportamento Alimentare.