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Elena Francesca Defendenti - Nutrizionista
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Dott.ssa Elena Francesca Defendenti

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nutrizionista
Milano
Sono Elena Defendenti, Biologa Nutrizionista.
Il mio obiettivo è aiutare le persone a costruire abitudini sane e sostenibili nel tempo, adattate alla loro vita reale e ai loro bisogni.
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Studi e indirizzi

Milano
Viale Evaristo Stefini, 10
Milano

Prestazioni offerte

Prima visita
  • In studio
Visita di controllo
  • In studio

Info principali

Lingue parlate
Italiano

Abilitazioni

Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Il Biologo Nutrizionista è un professionista che ha conseguito una laurea magistrale in Biologia (5 anni).

Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).

Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Ordine Nazionale dei Biologi (Sez. A)
Num. iscrizione: AA_101453

Metodo di lavoro

Il mio metodo di lavoro si basa sull’ascolto, sull’empatia e sulla personalizzazione. Credo che non esista un’alimentazione “perfetta” uguale per tutti, ma un percorso che debba adattarsi alla persona, alle sue esigenze, alle sue abitudini e alla sua quotidianità.

La prima visita è un momento di conoscenza e confronto: attraverso un’anamnesi completa approfondisco le abitudini alimentari, lo stile di vita, le preferenze, le eventuali problematiche e gli obiettivi della persona.

Successivamente effettuo una valutazione antropometrica, tramite la rilevazione di peso, altezza, BMI e circonferenze corporee.

Sulla base di quanto emerso elaboro un piano alimentare personalizzato, pratico e sostenibile, accompagnato da indicazioni e strumenti utili per imparare a gestire l’alimentazione con maggiore consapevolezza.

Durante i controlli valutiamo insieme i progressi, le eventuali difficoltà e ciò che può essere modificato, perché il percorso possa evolvere insieme alle esigenze della persona.

Il mio obiettivo è promuovere un rapporto sereno con il cibo, senza rigidità e senza sensi di colpa, valorizzando equilibrio, varietà e piacere dell’alimentazione.

Formazione

Laurea triennale in Scienze Biologiche presso l’Università di Milano-Bicocca.

Laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano.

Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo – Sezione A.

Iscrizione all’Ordine dei Biologi della Lombardia.

La mia formazione è in continuo aggiornamento attraverso corsi e attività formative nell’ambito della nutrizione umana, con l’obiettivo di integrare le conoscenze scientifiche nella pratica professionale e offrire percorsi nutrizionali personalizzati e basati sull’evidenza.

2 Recensioni

Ottimi risultati, la consiglio vivamente
Pubblicata da: LuciaBianchi il 28 Ottobre 2026
Ho contattato la D.ssa Defendenti perché volevo perdere peso e avere una dieta personalizzata in quanto sono diabetica. Volevo una dieta da poter seguire nel tempo e che tenesse conto di ciò che mi piace. Ha ascoltato tutte le mie esigenze e aspettative per poi elaborare un piano nutrizionale adatto a me.. Ho ottenuto ottimi risultati perdendo 11kg e sono contenta!! Tra un controllo e l altro si è sempre informata di come stavo andando e se avessi bisogno di qualcosa .Mi sono sentita accompagnata e invogliata nel proseguire. Professionalità, competenza e una grande capacità di ascolto!!!!
Ottima esperienza, consigliatissima!
Pubblicata da: Camilla il 27 Ottobre 2026
Sono davvero felice della mia esperienza con la Dott.ssa Defendenti! Mi sono rivolta a lei con l’obiettivo di perdere qualche chilo e migliorare il mio quadro metabolico. Fin dal primo incontro mi sono sentita accolta e ascoltata. Ho apprezzato molto la sua professionalità, la precisione e la chiarezza con cui mi ha spiegato ogni aspetto, sempre con un approccio basato sulle evidenze scientifiche. Abbiamo lavorato insieme per elaborare un piano nutrizionale personalizzato, che tenesse conto delle mie esigenze e dei miei impegni quotidiani. Ho apprezzato particolarmente la sua capacità di trovare un equilibrio tra le indicazioni nutrizionali e la loro concreta applicabilità nella vita di tutti i giorni. Sono molto soddisfatta della visita e del percorso intrapreso. Consiglio vivamente la Dott.ssa Defendenti a chi cerca una professionista competente, attenta e capace di accompagnare le persone con un approccio scientifico, personalizzato e concreto!
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