Dubbi su metabolismo basale e dieta

Buongiorno scendere sotto il proprio metabolismo basale, tranne in casi clinici specifici, non è mai una cosa sostenibile nel tempo. Questo perchè il nostro corpo non sa che siamo a dieta e vedere un introito coì basso stimola, inizialmente, una perdita di peso che va poi scemando in quanto il nostro metabolismo "va in allarme" e rallenta piano piano fino a bloccarsi. Aiuto ogni giorno donne come lei che desiderano perdere peso e in condizioni simili alla sua. Quì è fondamentale un approccio specifico a livello alimentare ma anche a livello di attività fisica in quanto la PCOS può portare nel tempo ad una resistenza insulinica. Se vuole saperne di più può contattarmi al 3293906019 su whatsapp o per mail a tessamatteopio@gmail.com Dott. Tessa

Gentile Rita, Grazie per la fiducia e per aver condiviso con chiarezza la sua esperienza: comprendo bene le sue perplessità e la fatica che si porta dietro ogni percorso alimentare, soprattutto quando si convive con una condizione come l'ovaio policistico (PCOS), che spesso rende più difficile perdere peso, nonostante gli sforzi. Un metabolismo basale (BMR) di circa 1000 kcal al giorno può effettivamente risultare basso e poco sostenibile, soprattutto per una donna di 35 anni, ma non è impossibile, in alcune situazioni specifiche in cui tale dato sia realmente misurato con un calorimetro indiretto (analisi della respirazione basale) e non solo stimato con formule: solo in quel caso possiamo prenderlo come riferimento attendibile. Anche se il Suo metabolismo basale fosse effettivamente di 1000 kcal, un piano da 900 kcal/die risulta al di sotto del fabbisogno minimo consigliato, anche in ambito medico. In genere, si evita di scendere sotto le 1200 kcal per le donne, a meno di condizioni cliniche molto specifiche e sotto stretta supervisione per periodi limitati. Scendere sotto il metabolismo basale non è raccomandabile, perché: - può peggiorare ulteriormente la situazione metabolica (il corpo "risparmia energia" abbassando ancora il metabolismo), - riduce la massa magra, già tendenzialmente bassa in chi ha PCOS, - aumenta il rischio di deficit nutrizionali (soprattutto se il piano è sbilanciato), - può contribuire a disturbi del comportamento alimentare e frustrazione. La chiave nel suo caso non è solo ridurre le calorie, ma lavorare per: - migliorare la sensibilità insulinica, con alimenti a basso carico glicemico, ricchi di fibre, bilanciati nei macronutrienti; preservare e aumentare la massa muscolare, anche con piccoli esercizi di resistenza; - modulare gli ormoni, con ritmi circadiani regolari, gestione dello stress e micronutrienti mirati (in particolare vitamina D, inositolo, magnesio, zinco, omega-3, ma da valutare caso per caso); - recuperare un rapporto sostenibile con l'alimentazione, che duri nel tempo, e non esaurisca le forze mentali ed emotive. Togliere i carboidrati alla sera non è supportato da solide basi scientifiche, e in alcune donne con PCOS può addirittura essere controproducente: una piccola quota di carboidrati complessi (come cereali integrali, patate, legumi) può favorire il sonno e abbassare il cortisolo, migliorando l'assetto metabolico notturno. Va valutato il contesto globale, non la singola regola rigida. In conclusione ha fatto benissimo a farsi delle domande. Una dieta ben costruita per la PCOS non può essere solo ipocalorica, ma deve essere anti-insulino-resistente, protettiva della massa magra, e sostenibile a lungo termine. Un approccio così restrittivo come quello da 900 kcal richiede un approfondimento, e se non è stato spiegato chiaramente, è più che legittimo che lei senta il bisogno di cercare alternative. Se desidera, posso aiutarla a rivedere il piano in modo più equilibrato e personalizzato, tenendo conto del suo metabolismo, della storia ormonale e della qualità di vita. L'obiettivo non è solo il peso, ma il benessere complessivo e la serenità nel percorso. Resto a disposizione. Saluti, Dott.ssa Gianna Conti – Dietista Nutrizionista

Salve, solitamente io tendo a non scendere mai sotto le 1200 calorie ma è tutto soggettivo! Comunque in realtà no, non è consigliabile scendere sotto il metabolismo basale per scongiurare il rischio di perdita eccessiva di massa magra. La questione dei carboidrati la sera io la attenziono solo per chi ha insulina-resistenza ma per il resto li introduco sempre. Le consiglio di parlarne col suo professionista di riferimento. Eventualmente sono a disposizione. Dott.ssa Martina Petrolito, Siracusa e online