Intolleranza al latte vaccino

Buongiorno, mesi fa ho fatto le analisi del sangue per le intolleranze alimentari perché avevo spesso problemi intestinali ed eruzioni cutanee.
Tra le intolleranze è venuta fuori quella al latte vaccino ma non al latte di capra o pecora. Com’è possibile? A che cosa sarebbe legata questa intolleranza? Quali alimenti dovrei evitare? I formaggi fatti con il latte di bufala rientrano tra quelli da evitare?
Io al momento sto evitando i formaggi di mucca e sto usando prodotti vegetali.
Grazie in anticipo

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