Profilo verificato Elena Punzi
Elena Punzi
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3294151396 
3294151396 Studi e indirizzi
Bologna
Molinella (BO)
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato 
Metodo di lavoro
Sono una biologa nutrizionista esperta in nutrizione sportiva.
Conosco ed applico all'esigenza diete chetogeniche.
Ho lavorato in Danimarca per un dipartimento di scienze degli alimenti.
Ho studiato per un anno in Spagna dove ho collaborato ad uno studio sulle abitudini alimentari dei giovani spagnoli.
Parlo molto bene lo spagnolo e l'inglese, quindi sarebbe bellissimo poter usare anche in studio sia le lingue che le cucine di altri paesi.
Formazione
Master in nutrizione sportiva (scuola Sanis 2019-2020)
Corso di formazione per la dieta chetogenica (2018-2019 Ketogenic Diet Academy)
Master student presso il dipartimento di Food Science, Aarhus University (2016. Danimarca)
Laurea Magistrale in Biologia Molecolare per la nutrizione (2015 Presso l'università Carlo Bò di Urbino)
Laurea Triennale in Biotecnologie mediche per la salute (2013 Presso l'università Federico II di Napoli)
Associazioni e riconoscimenti
Collaboro con diverse figure professionali.
Psicologa con la quale progettiamo percorsi ad hoc di psico-nutrizione.
Osteopata
Fisioterapista
Preparatore atletico
Aree di competenza
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