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Dott.ssa Valentina Esposito
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nutrizionista
Bologna
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Seguo la scienza e le linee guida stilate secondo i dati. Combatto la disinformazione e le fuffe sui social. Ti offro uno stile di vita sano, gustoso e sostenibile per te e per l'ambiente! Ti comprendo, ti sostengo e ti seguo nei tuoi obiettivi.
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Prestazioni offerte
Prima visita
- In studio 100 €
- Online 77 €
La prima visita in studio è il momento più importante del nostro percorso: serve a conoscerci, a capire il tuo stato di salute attuale e a definire insieme gli obiettivi che desideri raggiungere, che si tratti di perdita di peso, miglioramento dell'energia o gestione di specifiche esigenze terapeutiche.
Ecco come si svolge, passo dopo passo (durata circa 60 minuti):
1. Colloquio e Anamnesi approfondita
Parleremo della tua storia medica, di eventuali patologie o familiarità, e analizzeremo i tuoi esami del sangue più recenti. Dedicheremo ampio spazio alle tue abitudini quotidiane, al tuo rapporto con il cibo, ai tuoi gusti e a come organizzi la tua giornata.
2. Valutazione Antropometrica
Procederemo con le misurazioni fisiche necessarie per capire la tua composizione corporea di partenza. Rileverò il peso e se necessario le circonferenze corporee (es. vita, addome, fianchi).
3. Definizione degli Obiettivi
Stabiliremo insieme un traguardo realistico, sostenibile e personalizzato, che tenga conto delle tue reali necessità e del tuo stile di vita, senza stravolgere i tuoi ritmi.
4. Elaborazione e Consegna del Piano
Nei giorni successivi alla visita, elaborerò il tuo piano alimentare personalizzato e te lo invierò via email, entro 7 giorni lavorativi, restando a disposizione via whatsapp per qualsiasi dubbio o chiarimento.
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Ecco come si svolge, passo dopo passo (durata circa 60 minuti):
1. Colloquio e Anamnesi approfondita
Parleremo della tua storia medica, di eventuali patologie o familiarità, e analizzeremo i tuoi esami del sangue più recenti. Dedicheremo ampio spazio alle tue abitudini quotidiane, al tuo rapporto con il cibo, ai tuoi gusti e a come organizzi la tua giornata.
2. Valutazione Antropometrica
Procederemo con le misurazioni fisiche necessarie per capire la tua composizione corporea di partenza. Rileverò il peso e se necessario le circonferenze corporee (es. vita, addome, fianchi).
3. Definizione degli Obiettivi
Stabiliremo insieme un traguardo realistico, sostenibile e personalizzato, che tenga conto delle tue reali necessità e del tuo stile di vita, senza stravolgere i tuoi ritmi.
4. Elaborazione e Consegna del Piano
Nei giorni successivi alla visita, elaborerò il tuo piano alimentare personalizzato e te lo invierò via email, entro 7 giorni lavorativi, restando a disposizione via whatsapp per qualsiasi dubbio o chiarimento.
Visita di controllo
- In studio 60 €
- Online 45 €
Prima visita Online
(60 minuti)
- Online 77 €
La visita online ti permette di ricevere la tua consulenza personalizzata a distanza, ovunque tu sia e senza doverti recare in studio.
Garantisce la stessa intensità, vicinanza, precisione e soddisfazione della visita in presenza. L'efficacia del percorso non cambia: l'unica differenza è che saremo separati da uno schermo.
E per le misurazioni? Non preoccuparti: tutte le rilevazioni necessarie verranno svolte comodamente da te a casa, seguendo passo dopo passo le mie indicazioni precise su come fare.
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Garantisce la stessa intensità, vicinanza, precisione e soddisfazione della visita in presenza. L'efficacia del percorso non cambia: l'unica differenza è che saremo separati da uno schermo.
E per le misurazioni? Non preoccuparti: tutte le rilevazioni necessarie verranno svolte comodamente da te a casa, seguendo passo dopo passo le mie indicazioni precise su come fare.
Controllo online
(40 minuti)
- Online 45 €
Non riesci a venire in studio o abiti lontano? Il controllo online è la soluzione perfetta per monitorare i tuoi progressi e aggiornare il tuo piano alimentare comodamente da casa, mantenendo la stessa precisione e supporto della visita in presenza.
Ecco come si svolge, passo dopo passo:
-Ci collegheremo tramite una piattaforma semplicissima, Google Meet. Parleremo di come sta andando la dieta, delle tue sensazioni, dell'energia durante la giornata e di eventuali difficoltà riscontrate (es. gestione dei pasti fuori casa, fame nervosa, organizzazione della spesa).
-Qualche giorno prima dell'appuntamento (o la mattina stessa), ti chiederò di rilevare in autonomia alcuni dati semplici ma fondamentali, che analizzeremo insieme durante la chiamata:
Il peso corporeo
Le circonferenze (es. vita, addome, fianchi) prese con un comune metro da sarta. Ti spiegherò io esattamente come fare, è facilissimo! (Solo se sarà necessario)
-In base ai risultati ottenuti e alle tue nuove esigenze, modificherò e aggiornerò la tua dieta, che ti invierò comodamente via email.
-Il pagamento avviene tramite bonifico bancario subito dopo la visita. Emetterò regolare fattura sanitaria detraibile che troverai direttamente nel tuo cassetto fiscale.
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Ecco come si svolge, passo dopo passo:
-Ci collegheremo tramite una piattaforma semplicissima, Google Meet. Parleremo di come sta andando la dieta, delle tue sensazioni, dell'energia durante la giornata e di eventuali difficoltà riscontrate (es. gestione dei pasti fuori casa, fame nervosa, organizzazione della spesa).
-Qualche giorno prima dell'appuntamento (o la mattina stessa), ti chiederò di rilevare in autonomia alcuni dati semplici ma fondamentali, che analizzeremo insieme durante la chiamata:
Il peso corporeo
Le circonferenze (es. vita, addome, fianchi) prese con un comune metro da sarta. Ti spiegherò io esattamente come fare, è facilissimo! (Solo se sarà necessario)
-In base ai risultati ottenuti e alle tue nuove esigenze, modificherò e aggiornerò la tua dieta, che ti invierò comodamente via email.
-Il pagamento avviene tramite bonifico bancario subito dopo la visita. Emetterò regolare fattura sanitaria detraibile che troverai direttamente nel tuo cassetto fiscale.
Prima Visita Nutrizionale di 2 Persone Conviventi
(60 minuti)
- In studio 160 €
Questo percorso è pensato per le coppie/ genitore-figlio/coinquilini che vivono insieme condividendo i pasti e vogliono iniziare a mangiare meglio, ottimizzando i tempi in cucina e la spesa.
Come funziona la visita?
La visita dura 60 minuti in totale. Valuterò la situazione di salute, le abitudini e le misurazioni corporee di entrambi, definendo i vostri obiettivi comuni.
Come sarà la dieta?
Riceverete un unico menù condiviso (stessi piatti per facilitare chi cucina), ma con le quantità e le grammature personalizzate e differenziate per ciascuno di voi, in base ai vostri reali fabbisogni.
Quanto costa e come funziona per le fatture?
Il costo totale della visita è di 160€.
Per permettere a entrambi di scaricare la spesa sanitaria dalle tasse, la tariffa verrà divisa a metà: emetterò due fatture separate (una a testa) da 80 €.
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Come funziona la visita?
La visita dura 60 minuti in totale. Valuterò la situazione di salute, le abitudini e le misurazioni corporee di entrambi, definendo i vostri obiettivi comuni.
Come sarà la dieta?
Riceverete un unico menù condiviso (stessi piatti per facilitare chi cucina), ma con le quantità e le grammature personalizzate e differenziate per ciascuno di voi, in base ai vostri reali fabbisogni.
Quanto costa e come funziona per le fatture?
Il costo totale della visita è di 160€.
Per permettere a entrambi di scaricare la spesa sanitaria dalle tasse, la tariffa verrà divisa a metà: emetterò due fatture separate (una a testa) da 80 €.
Controlli in presenza per 2 persone conviventi
(60 minuti)
- In studio 96 €
- Online 72 €
Come funziona la visita?
Il controllo ha una durata di 60 minuti in totale. Avremo tutto il tempo di fare le misurazioni corporee a entrambi, valutare i risultati ottenuti e analizzare insieme le eventuali difficoltà nella gestione quotidiana della dieta.
Cosa faremo con la dieta?
In base ai vostri feedback e ai vostri cambiamenti fisici, apporterò le modifiche necessarie al vostro menù condiviso, aggiornando le quantità e le grammature per ciascuno di voi.
Quanto costa e come funziona per le fatture?
Il costo totale del controllo è di 95€
Anche in questo caso, per permettere a entrambi di scaricare la spesa dalle tasse, la tariffa verrà divisa a metà ed emetterò due fatture separate (una a testa) da 48€.
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Il controllo ha una durata di 60 minuti in totale. Avremo tutto il tempo di fare le misurazioni corporee a entrambi, valutare i risultati ottenuti e analizzare insieme le eventuali difficoltà nella gestione quotidiana della dieta.
Cosa faremo con la dieta?
In base ai vostri feedback e ai vostri cambiamenti fisici, apporterò le modifiche necessarie al vostro menù condiviso, aggiornando le quantità e le grammature per ciascuno di voi.
Quanto costa e come funziona per le fatture?
Il costo totale del controllo è di 95€
Anche in questo caso, per permettere a entrambi di scaricare la spesa dalle tasse, la tariffa verrà divisa a metà ed emetterò due fatture separate (una a testa) da 48€.
Info principali
Lingue parlate
Inglese, Italiano, Francese, Spagnolo
Abilitazioni
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Il Biologo Nutrizionista è un professionista che ha conseguito una laurea magistrale in Biologia (5 anni).
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi 
Ordine Nazionale dei Biologi (Sez. A)
Num. iscrizione: ER_M05046
Metodo di lavoro
Nella prima visita costruiamo un legame di fiducia ed empatia. Ti ascolto e comprendo i tuoi bisogni e obiettivi. Ti spiego il piano alimentare che creo per te e a tua scelta effettuo plicometria e misura delle circonferenze, se indispensabili. Ti do consigli pratici di alimentazione e stile di vita. Dopo la visita ti seguo con continui contatti e aggiornamenti tramite whatsapp fino al successivo controllo. Se necessario apportiamo modifiche al piano iniziale in base alle esigenze. Ti incoraggio e pianifichiamo il raggiungimento dell'obiettivo, INSIEME.
Sono disponibile anche a domicilio. Scrivimi senza impegno per chiedere info.
Le visite ONLINE funzionano nella stessa identica maniera. Ti insegno come prendere le misure se essenziali e il risultato è identico a quello delle visite dal vivo. Costruiamo il nostro rapporto come fossimo vicini creando empatia e collaborazione.
Le visite ONLINE posso essere svolte anche da fuori Italia, quindi ben venga chi vive all'estero.
Formazione
Laurea Magistrale in Biologia 110/110 e lode
Corso di formazione in Nutrizione
Corso di nutrizione pediatrica
Continui aggiornamenti tramite articoli e pubblicazioni
Associazioni e riconoscimenti
Faccio parte di Nutrizioni senza frontiere. Associazione che si occupa di progetti in Italia e nel sud del mondo per combattere la malnutrizione e la disinformazione.
Sono stata Nutrizionista in Guatemala per 7 mesi a gestire la malnutrizione
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete chetogeniche
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Intolleranza al lattosio
Sovrappeso
Eccellente esperienza con Valentina!
Pubblicata da: Ludovica il 17 Gennaio 2025
La mia prima visita con Valentina è stata eccezionale. La sua professionalità, competenza e capacità di ascoltare le mie esigenze mi hanno colpito moltissimo. Ha spiegato ogni passaggio in modo chiaro e mi ha fornito consigli pratici e personalizzati per migliorare la mia alimentazione.
Inoltre, il suo modo gentile e rassicurante mi ha fatto sentire subito a mio agio. Grazie a lei, mi sento motivata e ben supportata nel mio percorso. Consiglio vivamente Valentina a chiunque cerchi una nutrizionista di grande qualità!
Grazie ancora, Valentina!
Gentile e preparata
Pubblicata da: Luana il 6 Giugno 2024
La dottoressa Esposito è stata dal primo momento molto attenta alle mie esigenze e ha saputo consigliarmi il piano alimentare adatto ai miei gusti e al mio stile di vita. È stata sempre gentile e mi sembrata davvero preparata e professionale. La consiglio a chiunque voglia intraprendere un percorso alimentare salutare.
Una dieta facile da seguire!
Pubblicata da: Elie il 3 Giugno 2024
La dottoressa Esposito mi ha fatto una dieta monogiorno, adatta ai miei gusti e al poco tempo che riesco a concedere alla cucina. Con tante proposte di alternative per variare i gusti giorno dopo giorno, e indicazioni comodi di misura, questa dieta mi permette di equilibrare i miei piatti quotidiani. Facevo fatica a mettere su massa per il mio metabolismo veloce, e dopo tre mesi di dieta sono già riuscito a prendere qualche kilo per raggiungere un peso più equilibrato!
Super consigliata!
Pubblicata da: Erica il 29 Maggio 2024
La Dottoressa è una professionista davvero in gamba, oltre a metterti perfettamente a tuo agio crea su di te l’alimentazione perfetta venendo incontro ai tuoi gusti e alle tue necessità! Insieme abbiamo stabilito un piano alimentare ad hoc per i miei problemi di stomaco. I risultati si iniziano a vedere ed io sono super soddisfatta! La consiglio!
Nutrizionista top
Pubblicata da: Francesco il 24 Maggio 2024
Con la dottoressa ho svolto due incontri in modalità online e devo dire che non ho trovato alcuna differenza rispetto al vivo.
Consiglio la dottoressa perché risponde prontamente alle mie domande e mi segue con costanza.
Professionale, empatica e precisa.
Pubblicata da: Tony il 18 Maggio 2024
La Dott.ssa Esposito sa prendersi cura dei propri pazienti e lo si percepisce subito. Lo si capisce già dalla prima visita. Con lei ho trovato il modo di darmi delle regole alimentari corrette, senza imposizioni giornaliere noiose e rigide, ma con il giusto equilibrio.
Top quality
Pubblicata da: Elisa il 14 Maggio 2024
Ottima esperienza con la dott.ssa Esposito! cortesia, professionalità e disponibilità sono all'ordine del giorno. Ha costruito un piano alimentare in base alle mie esigenze, e la dieta non è più una costrizione ma uno stile di vita; consigli pratici e ricette semplici rendono ancora più divertente dimagrire.
consigliatissima!
Competenza e professionalità
Pubblicata da: Serena il 9 Maggio 2024
Da alcuni mesi sto seguendo un percorso alimentare con la dott.ssa Esposito. Fin da subito si è posta in ascolto, attenta alle mie richieste ed esigenze. Il piano, illustrato in ogni dettaglio, mi ha permesso di avere un'alimentazione varia, sana ed equilibrata, senza eccessive rinunce.
Disponibile per chiarimenti, accorgimenti in itinere e simpatiche ricette da realizzare!
Ne vale la pena!
Nutrizione sostenibile basata su dati scientifici!
Pubblicata da: Davide il 6 Maggio 2024
La dottoressa Esposito è esperta di scienza e nutrizione, e i suoi consigli sono rigorosamente basati sulle più recenti ricerche scientifiche. Mi ha personalmente supportato in un percorso per raggiungere un’alimentazione sostenibile, salutare e gustosa ma che potesse allo stesso tempo sostenermi nel mio percorso sportivo.
Cordialità e professionalità
Pubblicata da: Salvatore il 4 Maggio 2024
Dottoressa molto preparata, gentile, disponibile e cordiale.
È venuta incontro ai miei gusti e mi ha lasciato la colazione al bar due volte a settimana.
La consiglio
Dieta per il colesterolo alto
Pubblicata da: Immacolata il 2 Maggio 2024
Ho trovato nella dottoressa Esposito Valentina una nutrizionista preparata e professionale. È riuscita ad abbinare le mie esigenze e i miei gusti stilando un programma nutrizionale, che mi sta permettendo di raggiungere gli obiettivi prefissati. La la consiglio a chiunque volesse seguire un programma nutrizionale serio.
Professionalità e passione
Pubblicata da: Paola il 2 Maggio 2024
La Dott.ssa Esposito é una nutrizionista molto preparata e appassionata. Il piano alimentare mi é stato illustrato nei minimi dettagli e ogni volta che ho dei dubbi la sua disponibilità e professionalità non tardano ad arrivare.
Consulenza consigliata!
Ottima esperienza
Pubblicata da: Silvia il 24 Aprile 2024
Valentina è una nutrizionista preparata, predisposta all'ascolto e in grado di dare consigli pratici e chiari.
Il supporto iniziale e durante tutto il percorso, è stato fondamentale per evolvere le mie abitudini alimentari e far diventare piccoli accorgimenti - più sani e sostenibili - parte della mia quotidianità.
Bravissima!
Pubblicata da: Francesco il 10 Aprile 2024
La dottoressa Esposito si relaziona con grande empatia al paziente, ascoltando con attenzione e ponendosi nell'ottica non di chi impone regimi alimentari, ma di chi collabora e supporta per arrivare all'obiettivo. Ho molto apprezzato anche i suggerimenti di ricettine creative. Consigliatissima!
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