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Andrea Gangi - Dietista, Nutrizionista
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Dott. Andrea Gangi

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dietista • nutrizionista
Palermo
Benvenuto/a!
Sono il Dott. Andrea Gangi, Dietista specializzato in nutrizione clinica e sportiva.
Promuovo un approccio in cui l'alimentazione è benessere, non privazione, accompagnando il paziente verso i propri obiettivi di salute.
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Studi e indirizzi

Palermo
Via della Libertà, 97
Palermo
Mercoledì
16-21,
Giovedì
9-13:30,

Prestazioni offerte

Prima visita (60 minuti)
  • In studio 70 €
La prima visita rappresenta un momento clinico fondamentale per la strutturazione di un percorso terapeutico su misura, in cui l'accuratezza scientifica si unisce all'attenzione per le specifiche esigenze della persona.

ANAMNESI CLINICA E ALIMENTARE
Il colloquio iniziale è dedicato alla raccolta approfondita di informazioni essenziali per individuare eventuali criticità e definire i traguardi terapeutici. Vengono analizzate nel dettaglio le abitudini alimentari, l'equilibrio nutrizionale, la storia dietetica pregressa e le variazioni ponderali nel tempo. Contestualmente, si procede alla valutazione dello stato di salute generale, dei referti ematochimici, delle capacità funzionali e della reale predisposizione del paziente a intraprendere una modifica del proprio stile di vita, al fine di garantire un approccio graduale e rispettoso delle esigenze individuali.

VALUTAZIONE ANTROPOMETRICA E DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA
La seduta prosegue con un'accurata valutazione clinica e strumentale: attraverso tecniche antropometriche standardizzate, si procede alla rilevazione di peso, statura e circonferenze corporee. L'esame si avvale inoltre della Bioimpedenziometria (BIA) per un'analisi dettagliata della composizione corporea. L'elaborazione di parametri nutrizionali specifici, quali l'Indice di Massa Corporea (IMC) e il rapporto vita-fianchi (WHR), consente di delineare un quadro clinico oggettivo, essenziale per la valutazione dello stato di salute e per il monitoraggio futuro.

PIANO NUTRIZIONALE PERSONALIZZATO
Sulla base dei dati anamnestici e strumentali raccolti, viene elaborato un piano nutrizionale strettamente individuale. L'approccio mira a fornire un protocollo alimentare equilibrato, pienamente sostenibile nel contesto della quotidianità del paziente e flessibile nel tempo, discostandosi dai rigidi schemi dietetici tradizionali per favorire una reale educazione alimentare.

**EXTRA
Un percorso nutrizionale efficace non deve tradursi in una rinuncia al piacere della tavola.
Per agevolare l'aderenza al piano e supportare il paziente nella pratica quotidiana, la visita include la consegna in omaggio di "Un dietista in cucina". Si tratta di una raccolta esclusiva di ricette bilanciate, pratiche e gustose, appositamente studiata per integrarsi con le indicazioni dietetiche fornite. Il materiale offre soluzioni per ogni pasto della giornata, dimostrando come una corretta nutrizione possa coniugarsi perfettamente con il gusto e il benessere.
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Visita di controllo (30 minuti)
  • In studio 50 €
BIA analisi della composizione corporea (15 minuti)
  • In studio 25 €
La bioimpedenziometria (BIA) è una tecnica ormai consolidata nella pratica clinica per l'analisi della composizione corporea. Viene utilizzata per valutare lo stato nutrizionale, distinguendo tra massa magra e massa grassa, e per analizzare il livello di idratazione, misurando la distribuzione dell'acqua intra ed extracellulare.
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Info principali

Lingue parlate
Italiano

Abilitazioni

Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti
Il Dietista è un professionista che ha conseguito una laurea triennale in Dietistica.

Per legge, dal Luglio 2018, un Dietista può esercitare questa professione solo dopo essersi iscritto all’Albo dei Dietisti, regolamentato dalla Federazione Nationale Ordini TSRM / PSTRP.

Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti
Ordine nazionale TSRM / PSTRP
Num. iscrizione: 47

Metodo di lavoro

Il mio approccio clinico si fonda sulla profonda convinzione che la nutrizione non debba mai rappresentare una restrizione o una fonte di stress, bensì uno strumento essenziale di salute, autonomia e consapevolezza. Il mio obiettivo primario è guidare ciascun paziente verso un rapporto sereno ed equilibrato con il cibo, supportandolo nel raggiungimento e nel mantenimento a lungo termine dei propri traguardi di salute.

Per questo motivo, il percorso nutrizionale che propongo va ben oltre la semplice consegna di un piano alimentare, ponendo le sue radici sull'ascolto attento della storia clinica, delle abitudini, delle criticità e degli obiettivi del paziente. Consapevole dell'unicità di ogni individuo, elaboro esclusivamente strategie altamente personalizzate e modellate sullo stile di vita, sulle preferenze e sulla specifica fase di vita della persona.

La mia pratica clinica si basa rigorosamente sulle più recenti evidenze scientifiche, unita alla consapevolezza che il cambiamento delle abitudini alimentari sia un processo graduale e bilanciato, lontano da ogni forma di estremismo. Grazie a una formazione specialistica nell'ambito dell'allenamento, integro le indicazioni dietetiche con lo stile di vita e l'attività fisica, al fine di garantire risultati concreti e duraturi. Adotto una visione multidisciplinare centrata sulla persona nella sua totalità, collaborando attivamente con altri professionisti sanitari qualora il quadro clinico lo richieda.

Formazione

Il mio percorso accademico si è consolidato con il conseguimento della Laurea in Dietistica presso l'Università degli Studi di Palermo.

Al fine di garantire un'assistenza nutrizionale altamente qualificata e versatile, ho arricchito i miei studi universitari attraverso un'intensa pratica clinica sul campo in ambito ospedaliero. In particolare, ho maturato esperienza presso il Policlinico Paolo Giaccone, prestando servizio all'interno dei reparti di Gastroenterologia e Medicina Interna, e collaborando con il centro Nutrilab.

Ho inoltre approfondito con grande interesse le dinamiche legate all'età pediatrica, svolgendo tirocini formativi specialistici presso il reparto di Neuropsichiatria dell'Ospedale dei Bambini e nel reparto di Endocrinologia Infantile dell'Azienda Ospedaliera Ospedali Riuniti Villa Sofia - Cervello.

Infine, spinto dalla forte convinzione che l'alimentazione e il movimento debbano procedere di pari passo, ho voluto ampliare le mie competenze conseguendo la qualifica di Personal Trainer attraverso il corso di formazione Project Invictus Trainer: ciò mi permette di integrare la terapia dietetica con lo stile di vita attivo del paziente, offrendo un supporto ancora più completo e mirato.

Associazioni e riconoscimenti

Iscrizione all'Ordine Professionale TSRM delle province di Caltanissetta Agrigento.

Aree di competenza

Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Intolleranza al lattosio
Malattie della tiroide
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
Foto

6 Recensioni

ALL’ AVANGUARDIA
Pubblicata da: simone il 2 Maggio 2025
Mi sono rivolto al dottor Andrea Gangi perché cercavo qualcosa di diverso e innovativo nel mondo dell’alimentazione. E fin da subito ho potuto constatare come il dottor Gangi sia eccellente non solo nella professionalità e gestione delle visite, ma anche e soprattutto nel piano dietetico che mi ha fornito. Già dopo 2 settimane ho visto netti miglioramenti fisici, ma anche morali. Inoltre i suoi consigli e gli schemi forniti per la dieta la rendono quasi un gioco, con abbinamenti diversi ogni giorno che non ti fanno stancare mai!
Professionista esemplare
Pubblicata da: Francesco il 11 Aprile 2025
Dottore molto competente, disponibile ed esaustivo a tutte le mie domande. Mi sta facendo ottenere dei risultati eccezionali, ho trovato un equilibrio fisico ed alimentare fantastico.
Il mio fantastico percorso intrapreso con il dottor Gangi
Pubblicata da: Gabry il 8 Aprile 2025
Ho intrapreso il percorso con il Dr. Gangi alcuni mesi fa e, sin da subito, ho compreso di essermi affidato a un professionista. La dieta personalizzata che ha elaborato per me ha profondamente trasformato il mio rapporto con l’alimentazione, portandomi a un cambiamento concreto e duraturo. Fin dal primo incontro ho potuto apprezzare la chiarezza nelle spiegazioni e, soprattutto, l’approccio rassicurante che rende ogni passo del percorso accessibile e motivante. Grazie a un piano costruito su misura per i miei reali bisogni, ho riscoperto non solo un benessere fisico tangibile, ma anche una nuova preziosa consapevolezza e responsabilità del mondo dell'alimentazione
Dott. Gangi
Pubblicata da: Nik_laudi il 31 Marzo 2025
Esperienza estremamente positiva. Fin dal primo momento si è dimostrato molto professionale, empatico e attendo alle mie esigenze specifiche. Ha saputo ascoltarmi con attenzione, proponendomi un piano alimentare equilibrato e sostenibile, che si è adattato perfettamente al mio stile di vita. Consiglio vivamente il Dott. Andrea Gangi a chiunque cerchi un professionista competente e capace di motivare con gentilezza e competenza.
Eccellente Dottore!
Pubblicata da: Martina il 28 Marzo 2025
Cordiale, empatico e molto professionale. Cerca di spiegare, ai non addetti al settore, in modo semplice i contenuti e gli obiettivi. Scrupoloso e attento cerca di ottenere tutte le informazioni utili per creare un piano alimentare ad hoc per il paziente.
Un professionista sempre attento e motivante!!
Pubblicata da: Monica il 27 Marzo 2025
Ho avuto la fortuna di affidarmi al Dott. Gangi per il mio percorso alimentare e non potevo fare scelta migliore! È un professionista eccezionale: ospitale, accogliente e sempre attento ad ascoltare i miei bisogni. Ogni appuntamento con lui è un momento di confronto sincero e motivante, perché sa incoraggiare senza mai far sentire sotto pressione. Mi segue a 360 gradi, con disponibilità e competenza, ed è sempre pronto a chiarire ogni dubbio con spiegazioni dettagliate e personalizzate. Grazie a lui sto imparando a vivere l’alimentazione in modo sano ed equilibrato, senza stress. Lo consiglio a chiunque cerchi un dietista preparato e umano, che sappia davvero accompagnarti nel cambiamento con professionalità e gentilezza!
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