Martina Russo
Martina Russo
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Mi occupo di consulenze nutrizionali e imposto piani alimentari personalizzati.
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Studi e indirizzi
Torino
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Metodo di lavoro
Il primo incontro con il paziente è fondamentale per instaurare sin da subito un rapporto di fiducia con il professionista, che lo accompagnerà e supporterà durante tutto il percorso nutrizionale.
La prima visita consiste in un colloquio conoscitivo che comprende anamnesi fisiologica e patologica personale, anamnesi familiare e infine un'anamnesi alimentare.
Successivamente viene svolto l'esame obiettivo così strutturato:
1) misura di altezza e peso
2) misura delle circonferenze
3) misura delle pliche cutanee
4) Analisi impedenziometrica: accurata valutazione della composizione corporea, definendo lo stato di idratazione, la massa cellulare, la massa magra, la massa grassa e il metabolismo basale.
Sulla base dei dati raccolti, verrà formulato un piano alimentare personalizzato, tenendo conto delle esigenze del paziente e degli obiettivi da raggiungere.
Seguiranno poi delle visite di controllo, analizzando i risultati raggiunti, attraverso la determinazione delle variazioni ponderali e antropometriche, della composizione corporea e dello stato nutrizionale.
Verrà valutata l'aderenza al piano nutrizionale, discutendo delle eventuali difficoltà riscontrate e apportando eventuali modifiche ed integrazioni.
Formazione
- Laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università di Pavia
- Laurea magistrale in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione presso l'Università di Milano
- Master in Nutrizione di base, clinica e sportiva presso Sifa Srl