Profilo verificato Stefano Rivellini
Stefano Rivellini
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Potenza (PZ)
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato 
Metodo di lavoro
Ho creato una rete di relazioni con diversi professionisti medici (ginecologi e reumatologi soprattutto), psicologi e osteopati. Quando agiamo in maniera consapevole sulle scelte alimentari e, più in generale, sul nostro stile di vita personalizzandolo in funzione di particolari esigenze, mettiamo in campo uno strumento sensibile e potente in grado di prevenire o sostenere una serie di malattie connesse alla nostra errata interazione con l'ambiente. Il mio approccio alla professione è integrato e funzionale, teso a individuare le cause all'origine dei problemi di salute e le specifiche esigenze individuali: per avere risultati concreti occorre scendere in profondità nella comprensione dei problemi e delle strategie efficaci nel risolverli o controllarli.Per me, essere un biologo che lavora nell’ambito della nutrizione, è un grande privilegio: posso influenzare positivamente la vita delle persone. Il mio obiettivo è quello di rendere il mondo un posto più sano, una persona alla volta.
Formazione
Dopo la laurea in Scienze Biologiche, con un corso di studi ad indirizzo di “Fisiologia e Scienza dell’Alimentazione”, ho conseguito due perfezionamenti: Nutrizione e Metabolismo e Diete e Terapie nutrizionali Chetogeniche. Questi corsi sono stati metabolizzati e trasferiti in strategie nutrizionali applicabili concretamente. Oltre alla formazione, ho iniziato la mia attività professionale collaborando con alcuni centri polispecialistici e cliniche private. Nel 2023 ho iniziato un nuovo iter formativo con un master di secondo livello in Dietologia e Nutrizione. È stato un percorso intenso, ricco di confronti e di nuove scoperte che hanno trasformato la mia visione della nutrizione. Dal 2018 ad oggi, ho partecipato a oltre cinquanta corsi e seminari di formazione su diversi approcci nutrizionali con focus particolare sulla nutrizione in corso di malattia. Ogni lezione, ogni discussione con esperti del settore, ha migliorato la mia capacità di “modulare” gli aspetti nutrizionali traducendoli in strategie operative.
Associazioni e riconoscimenti
Al momento la mia priorità è continuare a formarmi e contemporaneamente testare sul campo le nuove conoscenze. La gratificazione più potente è partecipare, insieme ai miei pazienti, alla trasformazione delle loro vite.
Aree di competenza
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