Chiedi al nutrizionista

Professionisti in zona San Bonifacio (VR) grazie

Vorrei gentilmente conoscere a quale professionista rivolgermi per il mio problema. La mia circonferenza vita è di 110 cm , peso 85 kg e sono alto 180cm e un eta’ di 68 anni. Grazie a chi mi risponderà

Creatinina alta

Salve sono un ragazzo di 20 anni,altezza 1.88 peso 85 chili e ho una buona massa muscolare,poco tempo fa ho effettuato delle analisi del sangue per un concorso ed è risultata alta la creatinina (1.25 mg/dl su un limite di 1.18). Tengo a precisare che mi alleno con i pesi 5 volte a settimana e le analisi le ho svolte il giorno dopo aver sostenuto una sessione pesante in palestra. Dunque vi chiedo se i fattori che ho detto possano influenzare il valore della creatinina e se c'è da preoccuparmi anche se il resto dei valori delle analisi sono nella norma,compresi i valori delle urine. grazie in anticipo della risposta.

+3 Kg in un mese

Buonasera, Ho partorito 15 mesi fa e circa un mese fa ero arrivata a pesare meno di quando sono rimasta incinta ,overro 66 kg (contro I 68 di prima) . Con mia grande frustrzione pero mi sono pesata di nuovo una settimana fa e ho visto di nuovo la bilancia che segnava quasi 70 kg. Non capisco come mai in quanto mangio come sempre e ho iniziato a correre. L'unica differenza è che allatto un po meno di prima ,ma cmq continuo ad allattare la sera e tutta la notte. Forse faccio piu sgarri di prima e non me ne rendo conto???

Pizza senza glutine in pizzeria

Buongiorno, ho acquistato una pizza da asporto, richiedendo espressamente una pizza senza glutine essendo intollerante, loro hanno utilizzato una base precotta Morgan's, ma è stata cotta nello stesso forno dove vengono cotte le altre pizze e condita sullo stesso bancone. Alle mie perplessità mi è stato risposto che loro utilizzano farina di riso per manipolare l'impasto, che è naturalmente priva di glutine, e che le palline di lievito delle pizze normali, una volta lievitate, non contengono più glutine rendendole queste sicure, e gli ingredienti del condimento sono tutti senza glutine. Oltretutto loro non gestiscono pizza per celiaci ma bensì pizza per intolleranti al glutine, il che secondo il pizzaiolo sono due cose diverse. Loro espongono sulla vetrina il simbolo di pizze gluten free. Vorrei sapere se è corretto il loro ragionamento? Davvero l'impasto una volta lievitato non contiene più glutine rendendolo sicuro per un intollerante come me, che non sono allo stadio di celiaco? Ringrazio anticipatamente.

Perdita di peso

Buongiorno, Sono una ragazza di 25 anni e peso 53,7 kg e sono alta 156 cm. Vorrei perdere 8/9 kg e arrivare così sui 45kg. Mi alleno in palestra 4 volte a settimana facendo sollevamento pesi (moderato) più cardio (20/30 minuti post allenamento di camminata inclinata). Sto seguendo una dieta ipocalorica (circa 1315 kcal al giorno) e presto attenzione ai macronutrienti (sui 140 grammi di carboidrati, 90 grammi di proteine e 40 grammi di grassi). Scelgo carboidrati integrali, proteine più magre come il petto di pollo, tacchino, pesce azzurro e grassi sani (olio extravergine, avocado). Vedo però che faccio molta fatica a perdere peso, soffro di ritenzione sulle gambe che vedo peggiorata dopo l’assunzione della pillola anticoncezionale (1 anno e mezzo). Sono seguita da una personal per i miei obiettivi di allenamento e il piano alimentare era stato elaborato da una nutrizionista. Volevo chiedere se secondo voi riuscirò a raggiungere il mio obiettivo tenendo questo regime alimentare e sportivo per giugno. Grazie mille!

Fabbisogno calorico di mantenimento

Buonasera a tutti. Ho 20 anni, 45 kg e 153 cm. Faccio ogni giorno tra i 7.000 e i 10.000 passi in casa. Per il resto sedentaria. Quanto sarebbe il mio fabbisogno calorico di mantenimento? Ho fatto una visita nutrizionale e mi fu detto 1.900-2.000 calorie, ma io mi sono accorta che, dopo aver tracciato ogni cosa su un diario alimentare, faccio fatica a toccare le 1.600-1.700 kcal (attenzione: faccio fatica, questo vuol dire che nella maggior parte dei giorni raggiungo benissimo le 1.500) Tripla premessa: 1. Provengo da un deficit calorico durato forse due anni, causato da depressione e inappetenza, che mi fece perdere 20 kg in 30 mesi. 2. Ho fatto le analisi (TSH, FSH, ecc.) 10 mesi fa e non è stato riscontrato nulla di anormale. 3. A ottobre ho cominciato a mangiare di più, e sembra che io abbia preso 1 kg in due mesi. Ora, non è che ho contato le calorie, MA SONO CERTA che è impossibile io abbia sforato un surplus calorico visto che, come ho detto, facevo e faccio fatica a sforare le 1.600-1700 kcal. E l'attività fisica era sempre quella. Grazie per questa lettura impegnativa!

Ipotiroidismo e assunzione di creatina in polevere

Buongiorno, Sono una ragazza di 23 anni, da 3 mi alleno 3 volte a settimana in sala pesi, peso all’incirca 52 kg x 1.60 di altezza. Da ormai 5 anni soffro di ipotiroidismo e prendo tutte le mattine eutirox 50mg, la mia domanda è se ci fossero particolari controindicazioni qualora iniziassi a prendere la creatina monoidrato al solo scopo di migliorare la prestazione fisica in palestra (Non so se possa centrare qualcosa ma assumo pochissima carne bianca o rossa che sia, assumo invece molte verdure, frutta, pasta, riso e pesce) Grazie in anticipo.

Amenorrea post pillola

Salve , sono una ragazza di 29 anni ( alta 1,70 peso 60 kg) e da quando ho stoppato la pillola non ho più ciclo da un anno . Ho smesso la pillola contraccettiva dopo ben 9 anni e mezzo , perché non mi andava piu ‘ e anche in previsione di avere un figlio in futuro . Non ho patologie , ho iniziato a prenderla per via del vomito e diarrea che avevo ogni mese in concomitanza del ciclo . Ho fatto diversi esami ginecologici per escludere eventuali problematiche per fortuna tutti risultati negativi. Svolgo un lavoro pressoché sedentario, di ufficio e faccio attività fisica per 40 min circa al giorno per 5 giorni ( 3 volte pesi e 2 cardio ). La mia paura è che per l’attività che faccia consumo ancora poche calorie ( circa 1650 contando all’incirca) per un recupero completo del ciclo , ricordo che prima della pillola non ho saltato nemmeno un mese di mestruazione ed era sempre puntuale ( ma doloroso) . Ho cambiato molto stile di vita e alimentazione in questi anni, non digerendo il latte liquido, prima della pillola , mangiavo molto poco sulle 1300 kcal , per via della pesantezza data dalla mia colazione di allora con latte e biscotti , adesso la mia dieta è molto cambiata, i miei pasti sono completi di tutti i micro e macro nutrienti, il latte da bere non lo posso bere più ma alterno ad esempio colazioni salate ( con uova pane avocado e frutta fresca ) ad altre dolci ( ad esempio pancake con farine di quinoa o avena , yogurt di soia , smoothie ecc ) . Forse dovrei aumentare soltanto le calorie , sono un po’ preoccupata , ma vorrei anche un vostro parere esperto, grazie mille di cuore 🙏

Disbiosi da curare

Buonasera, in breve vi riporto alcuni valori sulla mia situazione attuale: - 35kg in eccesso - Resistenza insulinica (Homa index 3.80) - Insulina: 16 - glicemia media: <100 – HbA1c: 5.3 % / 35 mmol/mol - Disbiosi grave (indicano 91, Scatolo <10) - Zonulina 38 ng/ml (ottimale <34) - Calprotectina fecale: negativa - Antigene Helicobacter pylori: negativo - Vit. D: 27 ng/ml (insufficiente) pur assumendo 20.000i.e + Vit.k 200µg (con olio mct) - Test Celiachia negativo - Immunoglobulina A: 147mg/dL (40-350) - Assetto lipidico in ordine - Ldl ossidate 75 ng/ml (< 126) - Vit. B12: 440 pg/ml (assumo integratore completo di tutte le vitamine del gruppo B) - Testosterone Libero: 15 pg/ml - SHBG: 14 nmol/l Il lattosio mi crea notevoli problematiche intestinali nelle poche volte che lo assumo. Le domande sono: 1) Breath test al lattulosio o al lattosio? Quale dei 2 test è più significativo per stabilire una probabile intolleranza a questa proteina? Nel caso del test al lattulosio ho la possibilità di fare il test breve di 2 ore chiamato SIBO-small intestinal Bacterial Overgrowth oppure quello lungo chiamato OCTT- tempo di transito oro-cecale, quale dei due mi potrebbe essere più utile? 2) Questa intolleranza al lattosio potrebbe avermi creato questa forte disbiosi? 3) L’analisi del microbiota intestinale (Wellmicro gut test plus) potrebbe essere utile per capire lo squilibrio esistente nell’intestino? 4) La disbiosi potrebbe essere la causa della mia resistenza insulinica, scarso livello di assorbimento della vit.D, testosterone basso ed eventualmente del sovrappeso (non sono sedentario e mangio con moderazione)? Per la mia situazione quale potrebbe essere lo specialista più utile? Nutrizionista con specializzazione su disbiosi intestinale oppure gastroenterologo con specializzazione in nutrizione, poi se mi decidessi di fare il test sul microbiota intestinale, ci potrebbero essere problemi a decifrare il risultato, da parte dello specialista? considerando che sono esami che si fanno da meno di 1 anno, chiedo perché ha un notevole costo e vorrei trovare uno specialista che consideri tutte le informazioni che potrò fornire per capire come risolvere la mia situazione. Grazie per l’aiuto

Pre diabete

Buongiorno, sono una donna di 30 anni con BMI 19, non ho accumuli adiposi addominali. La mia alimentazione ultimamente non è sana ma neanche disastrosa, però non pratico attività fisica. Mi è appena stata riscontrata una condizione di prediabete, questa notizia mi ha davvero demoralizzata e ora mangiare qualunque cosa mi provoca molta ansia. Dalla vostra esperienza è possibile far regredire il pre diabete anche se non ho margine di perdita di peso?

Dieta e allenamento in palestra

Ciao a tutti, ho 29 anni e sono alto 188 cm e peso 84 kg. Massa grassa 21% quindi devo bruciare un po' di grasso e circonferenza polso 17 cm (si ho proprio le braccine 😅). Dovrei essere ectomorfo, 15 mesi fa pesavo 74 kg ma ora facendo massa ho esagerato un po' con grasso sulla pancia. Vado in palestra 3 volte x 90/100 minuti e ho un lavoro stagionale in cui cammino molto e sto tanto in piedi La dieta è questa: Colazione 150g Yogurt greco - Fage TruBlend 3/7 oppure 120g Uova di gallina biologiche 2/7 oppure 40g Bresaola 2/7 50g Pan Bauletto ai Cereali/integrale/rustico oppure 30g di Avena 15g noci/nocciole/mandorle 15g miele o crema nocciole conad sapori e dintorni Spuntino mattutino (solo nel giorno di allenamento): 30g Gallette o crackers Pranzo 120g pasta/tagliatelle o 300g gnocchi patate nel giorno in cui mi alleno e 100g pasta o 250g gnocchi quando non mi alleno 100g affettato 1/7 oppure 120g tonno sgocciolato/sgombro o 100g salmone affumicato 2/7 oppure 40g grana 2/7 oppure 200 legumi in scatola 2/7 200g Verdure a piacere 10/15g di Olio EVO 10/15g parmigiano Pasta è condita di solito in bianco o con sugo di pomodoro Spuntino 150g frutta 50g Pan Bauletto ai Cereali/integrale/rustico oppure 30g di Gallette e 30g di frutta disidratata nei giorni in cui mi alleno oppure 150g di frutta + 15g di frutta secca Cena 220/250g Carne bianca 2/7oppure 200/220g carne rossa 2/7 oppure 260g branzino/180g salmone/200g pesce spada-tonno fresco 2/7 oppure pasto libero 1/7 240g legumi in scatola o 320g patate o 80/90g di riso e piselli/risotto o 200g di gnocchi patate nei giorni in cui mi alleno altrimenti -35% quando non mi alleno 200g verdura a scelta 10g olio Spuntino pre nanna 100/150g frutta e qualche volta 150g di fage 0% Cosa ne pensate? Forse troppa carne? A me non piace molto la colazione e la merenda..

Consulenza valori colesterolo

Salve, ho quasi 45 anni, ho avuto una sola gravidanza 4 anni fa, soffro di rettocolite ulcerosa (dall'età di 24 anni e prendo quindi costantemente mesalazina e da diversi anni farmaci biologici) e di ovaio policistico. Recentemente, ho effettuato le analisi per verificare i valori di colesterolo e trigliceridi che risultano essere: colesterolo totale 161, hdl 59, ldl 89 e trigliceridi 77. I valori mi sembravano assolutamente buoni ma il medico di base sostiene che il valore di ldl sia alto. Non riesco a capire come sia possibile essendo 89 molto più basso rispetto al valore massimo e visto anche che il quadro degli altri valori mi sembra buono, tutto considerato. Potrei avere un vostro parere? Grazie!

Abbinamento integratori alimentari

Salve, da poco più di 2 mesi assumo alcuni integratori alimentari e faccio bodybuilding intenso 3 volte a settimana. Vorrei sapere se sto abbinando correttamente tali integratori (assumo le dosi consigliate). Ho 39 anni, peso attualmente 66 kg e seguo un alimentazione al 90% vegana, 8% vegetariana e 2% onnivora. Soffro di emorroidi al 2⁰ stadio e di psoriasi leggera, pravalentemente nelle zone più soggette al sudore come testa (ho molti capelli), genitali, ascelle e su tutta la parte del viso in cui ci sono barba e baffi. La mattina a stomaco vuoto prendo L-arginina+spirulina (compresse). Durante ogni pasto assumo acido ascorbico+MSM Come pre-workout assumo L-arginina+spirulina+ginseng puro e vorrei sapere se posso aggiungere citrullina malato e zeolite senza invalidare parte degli altri integratori e senza andare incontro a complicazioni salutari. Come post-workout assumo spirulina. La sera, appena prima di andare a letto, assumo magnesio citrato e vorrei sapere se posso combinarlo con L-arginina senza invalidare il magnesio o viceversa e senza andare incontro a complicazioni salutari. Grazie.

Situazione post covid

Buonasera, Da 3 anni combatto con una reazione avversa alla prima dose di vaccino covid, e nell'ultimo anno ho dovuto convivere con la riattivazione di ebv, simpex 1 ed herpes zoster, con un fuoco di Sant'Antonio sine herpete che mi ha messo ko per 6 mesi. Ho un sistema immunitario fortemente disgregolato, e nel 2022 è arrivata anche Hashimoto sebbene ancora in eutiroidismo. Da allora anche problemi di insulino resistenza, che nonostante una cheto e 30 kg in meno, rimane dove sta. Da pochi mesi sono insorti anche problemi intestinali, e mi hanno detto che covid ha colpito intestino. Se assumo probiotici sto peggio, e vorrei provare a fare sull'intestino un lavoro mirato, in quanto soffro anche di dolori insopportabili. Premetto che seguo una low carb dopo la cheto, e che non mangio zucchero, latticini e glutine che avevo escluso ho dovuto reintrodurlo per escludere celiachia. Vorrei abbracciare una nutrizione funzionale che tenga conto di tutto il mio quadro, oltre che il classico protocollo autoimmune. Oltre alle esclusioni, mi piacerebbe cercare di rendere il nutrirmi un'azione terapeutica per aiutare la mia situazione, con i corretti cibi, abbinamenti, cotture. Volevo sapere come poter trovare professionisti che si occupino di questo, fornendo anche un'educazione alimentare, oltre che un piano da seguire... Vorrei inoltre chiedere se test del microbiota e trattamenti con oli essenziali potrebbero aiutare il mio intestino a rimettersi un po' in sesto. Ringraziando dell'attenzione saluto Cordialmente

Nutrizionista zona Vicenza

Buongiorno, vorrei sapere se nella zona di Vicenza ci sono nutrizionisti che seguono persone vegetariane/vegane.

Intolleranza al latte vaccino

Buongiorno, sono un uomo di 40 anni. In seguito a disturbi intestinali che si manifestavano ogni 2-3 settimane (gonfiore addominale e crampi allo stomaco), ho fatto un test per le intolleranze alimentari al quale risulta una leggera intolleranza al latte vaccino. Nello stesso test, però, non risulto intollerante alla ricotta, ai formaggi fusi e allo yogurt e nemmeno ai formaggi stagionati. La mia domanda è la seguente: avendo una leggera intolleranza al latte vaccino, non dovrei essere intollerante a formaggi che lo contengono come la ricotta o i formaggi fusi? Per quanto riguarda i formaggi stagionati so che la percentuale di lattosio è molto bassa, ma non contengono comunque latte vaccino? Grazie a chi vorrà rispondermi. Luigi

Tiroidite, Fibromi, Allergia nichel, intolleranza istamina, colite

Gent.mi Dottori/Dottoresse, Sono una giovane donna di 35 anni, sono normopeso, ma soffro delle problematiche indicate in titolo, che mi provocano gonfiore, pesantezza, mal di testa, stitichezza, meteorismo, orticaria, basso progesterone, anemia, capelli fragili, pelle secca: è conciliabile una dieta che tenti di "tenere a bada" queste problematiche? Su quali principi cardine si baserebbe (ad esempio: esclusione di cibi/abbinamenti alimentari)? Vi ringrazio anticipatamente.

Nutrizione sport da combattimento

Salve, come linea guida generale un praticante di sport da combattimento tipo boxe, che tipo di alimentazione dovrebbe seguire a livello di percentuali macro? Considerando che gli allenamenti sono molto pesanti 3-4 volte a settimana per più di un ora e mezza aerobico e anaerobico intenso. Bisogna sbilanciare sui carboidrati per avere più energia e massimizzare il recupero? Può essere utile andare oltre il 50% delle delle calorie totali? Magari un 55 o un 60% di carbo. Grazie

Non so più che indicazioni nutrizionali seguire

Mi sono rivolta a un nutrizionista in sogna il quale mi ha stravolto tutte le convinzioni avute fino ad oggi. Ha eliminato i legumi dalla dieta e inserito carboidrati (riso e patate) a colazione e sporadicamente. Il resto della giornata è focalizzato su verdure e proteine (animali e uova). Ho seguito questa dieta per un po e ha avuto effetti positivi su alcuni aspetti ma non so se possa risultare un regime adottabile a lungo raggio, soprattutto per l’altro consumo di proteine animali A chi posso rivolgermi per avere un parere definitivo e focalizzato solo sulla mia salute?

Intolleranza latte vaccino

Salve, ho effettuato dei test per le intolleranze con prelievo del sangue in una clinica, ho ricevuto il risultato dove i valori del latte vaccino sono elevati ( ho allegato la foto ) e volevo capire se devo evitare tutti gli alimenti e derivati del latte vaccino.