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Elisa Benini - Nutrizionista, Dietista
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Dott.ssa Elisa Benini

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nutrizionista • dietista
Rovigo (RO)
Ho vissuto in prima persona il disagio di avere problemi di peso e un cattivo rapporto con se stessi, e questo mi ha motivata a svolgere la professione di dietista, per promuovere cambiamenti positivi nelle abitudini alimentari.
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Studi e indirizzi

Rovigo (RO)
Via Umberto I, 24c
Rovigo (RO)
Lunedì
8:30-19:30,
Martedì
15-19:30,
Mercoledì
8:30-19:30,

Prestazioni offerte

Prima visita (60 minuti)
  • In studio 160 €
  • Online 160 €
Questo percorso è un piano nutrizionale che si rivolge a chi ha bisogno di:

Perdita di peso e Riabilitazione Alimentare
Risoluzione di problemi digestivi, gastro-intestinali o legati all’alimentazione
Educazione alimentare
Si articola in due momenti: Primo Colloquio, Incontro di Consegna del piano nutrizionale.
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Visita di controllo (45 minuti)
  • In studio 60 €
  • Online 50 €
Il Colloquio di Follow-up dura circa 45 minuti, viene programmato a distanza di 4-6 settimane dall’inizio del percorso nutrizionale e comprende:

-Confronto aperto, fondamentale per monitorare l’andamento del percorso, valutare e discutere di tutto ciò che serve per il raggiungimento dell’obiettivo;
-Rilevazione dei dati antropometrici (peso, circonferenze, BMI…);
-Rivalutazione del piano alimentare o delle soluzioni elaborate precedentemente;
-Rinnovo dell’accesso all’area riservata.
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Consulenza singola (60 minuti)
  • In studio 120 €
  • Online 120 €
E’ il servizio ideale se non hai bisogno di un vero e proprio percorso nutrizionale, non necessita di un aiuto costante e ha domande o dubbi sugli alimenti e sull’alimentazione o come gestirla, ad esempio:

Ho orari poco regolari, sto gestendo bene la mia alimentazione?
Sono allergica/intollerante a …, cosa dovrei mangiare o non mangiare?
Ho letto che mangiare o non mangiare certe cose fa male, è vero?
Vorrei riuscire ad organizzare bene la mia alimentazione in base ai miei gusti, da dove parto?
Come posso gestire l’alimentazione in base al mio lavoro/famiglia/necessità?
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Info principali

Anni di esperienza
14 anni
Lingue parlate
Italiano, Inglese

Abilitazioni

Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti
Il Dietista è un professionista che ha conseguito una laurea triennale in Dietistica.

Per legge, dal Luglio 2018, un Dietista può esercitare questa professione solo dopo essersi iscritto all’Albo dei Dietisti, regolamentato dalla Federazione Nationale Ordini TSRM / PSTRP.

Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Certificate
Certificate Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti Certificate
Ordine nazionale TSRM / PSTRP
Num. iscrizione: 3

Metodo di lavoro

Spesso ricevo domande come “posso perdere peso senza dieta? E’ possibile evitare diete troppo rigide che compromettono la mia serenità?”


Il punto focale è l’educazione alimentare e l'ascolto di sé.

Si parla di sana alimentazione senza mai eccedere o estremizzare alcunché: la virtù sta nel mezzo.

E l’atto di mangiare è molto di più che semplice nutrimento, il nostro benessere psicofisico è legato doppio filo all'equilbrio alimentare. L’obiettivo è quello di imparare ad ascoltare il proprio corpo mediante i segnali di fame e sazietà, imparare a conoscere li cibi ed essere consapevoli di noi stessi durante il pasto.

Quindi la risposta è sì, si può perdere peso senza seguire la classica "dieta", mangiando in modo sano e soddisfacente sviluppando un approccio equilibrato e consapevole con il cibo.

Il mio approccio non si basa sulla moda alimentare ma solo sulle proprie esigenze di vita, di salute, sulle proprie abitudini e al contesto nel quale si vive.
Un’alimentazione equilibrata si deve adattare alle nostre esigenze e farci vivere bene, rispettare i nostri gusti e aderire alle nostre preferenze.
Pongo l’accento sull’educazione alimentare, educazione che, senza un confronto diretto, senza collaborazione si fatica ad ottenere.
Per questo motivo ho messo al centro del mio metodo il servizio di tutoraggio; servizio che riesce a garantire vicinanza al paziente tempestività nelle risposte.
Un confronto sempre positivo che permette di imparare a gestire correttamente l’alimentazione e trovare in ogni situazione le soluzioni migliori per le proprie esigenze.

Formazione

Conseguita la laurea in Dietistica, dal 2011 ho svolto la professione di dietista sia all’interno di enti ospedalieri sia all’interno di strutture private, approfondendo il campo della nutrizione di collettività collaborando con il Servizio di Igiene Alimenti e Nutrizione della AUSL 5 Polesana. Oggi mi rivolgo esclusivamente al pubblico privato svolgendo la libera professione di dietista, a Rovigo, ed erogando i servizi dello Studio Dietistico anche online.

Oltre all'attività presso lo studio sono Docente presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano e tutor aziendale per l'Università degli Studi di Ferrara.

Seguo regolarmente corsi di aggiornamento per approfondire gli argomenti che apportano maggior valore alla mia pratica quotidiana.
Mi approccio in modo scientifico secondo il metodo EBM (Evidence Based Medicine, Medicina Basata sulle Evidenze) ma sempre mettendo il paziente al primo posto.

Il mio approccio all'educazione alimentare si fonda sui principi e le tecniche proprie della terapia cognitivo comportamentale applicata alla scienza dell'alimentazione.


Nel corso degli anni ho privilegiato lo sviluppo di dietoterapie per pazienti con necessità di perdita di peso, patologie gastro-intestinali, allergie, intolleranze e rivalutazioni di piani alimentari in funzione di scelte etiche (regimi vegetariani, vegani…).


Ho collaborato e continuo a collaborare con il quotidiano “Voce di Rovigo” in qualità di contributor per la rubrica “La Voce del Gusto”.
Amo il buon cibo e mi piace sperimentare ai fornelli, sono una curiosa assaggiatrice di tutti i tipi di cucina.

Aree di competenza

Allergie alimentari
Diete chetogeniche
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Insufficienza renale
Intolleranza al lattosio
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Malattie epatiche e renali
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso

2 Recensioni

Un buon percorso......
Pubblicata da: Barbara il 6 Giugno 2025
Si dice: ottimo rapporto tra paziente e medico!? Ecco è quello che si instaura con la dottoressa Benini Elisa. Molto attenta,molto disponibile e seria nel suo lavoro e non indifferente nella sua capacità di capire cos'ha bisogno il suo paziente e fare questo percorso insieme. Spesso quando si hanno problemi di peso non è solo difficile confrontarsi con la bilancia ma con chi di dovere possa capire il "nostro stato mentale" ed esserci di supporto Ecco io mi sento molto capita e motivata a fare questo percorso affrontando le difficoltà,perché so che la dottoressa mi è vicina... Che dire? Ottimo lavoro dottoressa Benini.
Visita e piano alimentare
Pubblicata da: Alessandra il 6 Giugno 2025
Consiglio la dottoressa Benini a chiunque abbia necessità di ricorrere a un nutrizionista professionalmente preparato anche dal punto di vista del sostegno psicologico. Ha ascoltato le mie esigenze e mi ha dato molti consigli non solo dal punto di vista nutrizionale ma anche sul come affrontare il rapporto con il proprio corpo e con il cibo. Il piano nutrizionale che mi ha preparato si abbina benissimo al mio stile e alle mie esigenze. E’ sempre molto disponibile e sa ascoltare e questo non è poco!
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