Profilo verificato Dott. Emanuele Mario Ciocca
Dott. Emanuele Mario Ciocca
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nutrizionista
Bolzano • Treviglio (BG) • Curno (BG)
Biologo nutrizionista, chef professionista e appassionato di cibo. Il miglior piano alimentare è quello che riesci a seguire con serenità anche tra cinque anni: lo costruiamo insieme, su di te. Ti aspetto a Treviglio, Curno e Bolzano.
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Bolzano
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Curno (BG)
Via dei Caduti, 11
Curno (BG)
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Prestazioni offerte
Prima visita
- In studio
- Online
Visita di controllo
- In studio
- Online
Info principali
Anni di esperienza
7 anni
Lingue parlate
Italiano, Inglese
Abilitazioni
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Il Biologo Nutrizionista è un professionista che ha conseguito una laurea magistrale in Biologia (5 anni).
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi 
Ordine Nazionale dei Biologi (Sez. A)
Num. iscrizione: AA_083322
Metodo di lavoro
Sono biologo nutrizionista e chef professionista: dopo il diploma alberghiero ho lavorato per oltre dieci anni in cucina, e oggi uso quell'esperienza per proporti soluzioni pratiche, gustose e facili da applicare ogni giorno.
Credo in una nutrizione basata sulle evidenze scientifiche e nel fatto che non esistano diete valide per tutti, ma persone diverse con esigenze diverse. Per questo ogni percorso è costruito su di te: sul tuo stile di vita, sui tuoi gusti e sui tuoi obiettivi, senza rinunce, regole rigide o sensi di colpa. Mangiare bene non significa eliminare pasta, pizza, gelato o cioccolato, ma imparare a inserirli in un'alimentazione equilibrata.
Si parte da una prima visita dedicata a conoscerti. Da lì elaboro un piano alimentare personalizzato, con la spiegazione di come sono composti i pasti, note e suggerimenti pratici. Ricevi anche materiale di educazione alimentare, un ricettario con idee semplici ma gustose e uno schema settimanale per organizzare spesa e pasti.
Dopo 10-15 giorni ci sentiamo per un primo riscontro e, se serve, adatto il piano. Per qualsiasi dubbio puoi scrivermi su WhatsApp o via email.
Credo in una nutrizione basata sulle evidenze scientifiche e nel fatto che non esistano diete valide per tutti, ma persone diverse con esigenze diverse. Per questo ogni percorso è costruito su di te: sul tuo stile di vita, sui tuoi gusti e sui tuoi obiettivi, senza rinunce, regole rigide o sensi di colpa. Mangiare bene non significa eliminare pasta, pizza, gelato o cioccolato, ma imparare a inserirli in un'alimentazione equilibrata.
Si parte da una prima visita dedicata a conoscerti. Da lì elaboro un piano alimentare personalizzato, con la spiegazione di come sono composti i pasti, note e suggerimenti pratici. Ricevi anche materiale di educazione alimentare, un ricettario con idee semplici ma gustose e uno schema settimanale per organizzare spesa e pasti.
Dopo 10-15 giorni ci sentiamo per un primo riscontro e, se serve, adatto il piano. Per qualsiasi dubbio puoi scrivermi su WhatsApp o via email.
Formazione
Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana, Università degli Studi di Milano, con il massimo dei voti
Master di II livello in Food Safety, Università di Foggia
Diploma alberghiero e oltre dieci anni di esperienza come chef professionista
Biologo Nutrizionista iscritto all'Ordine dei Biologi della Lombardia
Esperienze come biologo nutrizionista, consulente nutrizionale, specialista Quality Assurance & Quality Control nel settore alimentare e docente.
Master di II livello in Food Safety, Università di Foggia
Diploma alberghiero e oltre dieci anni di esperienza come chef professionista
Biologo Nutrizionista iscritto all'Ordine dei Biologi della Lombardia
Esperienze come biologo nutrizionista, consulente nutrizionale, specialista Quality Assurance & Quality Control nel settore alimentare e docente.
Associazioni e riconoscimenti
Progetto EAT – Gruppo San Donato
Gustavo 28
Wellness Walking – Treviglio
Cor Tempio, centro multidisciplinare di Bolzano dove allenamento, nutrizione e benessere mentale lavorano insieme
Gustavo 28
Wellness Walking – Treviglio
Cor Tempio, centro multidisciplinare di Bolzano dove allenamento, nutrizione e benessere mentale lavorano insieme
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete chetogeniche
Diete dimagranti
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Intolleranza al lattosio
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Sottopeso
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