Mi contraddistinguono empatia, passione per il mio lavoro e attenzione alla persona.

Il percorso insieme è fatto di pochi passi mirati:

ASCOLTO: durante il primo incontro dedico tempo a conoscere il paziente, valutare la sua storia clinica, le sue abitudini, i suoi gusti e i suoi obiettivi. Vengono fatte anche le misurazioni necessarie (peso, circonferenze e bioimpedenziometria). Tutto questo mi serve per capire da dove partiamo e di cosa realmente il paziente ha bisogno.

​PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO: non mi piace chiamarla "dieta", poiché il mio lavoro non è semplicemente consegnare una lista di alimenti e grammature, ma educare il paziente a un'alimentazione e uno stile di vita corretti. Inoltre, elaboro un piano nutrizionale su misura per ciascuno, che rispetti gusti, esigenze, impegni lavorativi, familiari e sociali. Mangiare fuori o avere poco tempo per cucinare non sarà più un ostacolo. Per questo impiego qualche giorno per studiare il piano, che invio per email entro una settimana dalla prima visita.

I miei piani alimentari si basano sulle evidenze scientifiche e seguono i principi della Dieta Mediterranea, senza prevedere l'uso di pasti sostitutivi o integratori (salvo comprovate necessità).

​CONTROLLI: il paziente non è mai lasciato solo. Nei controlli periodici monitoriamo i progressi, ma soprattutto affrontiamo le eventuali difficoltà, senza giudizio, riadattando il piano se necessario. Il numero e la frequenza dei controlli variano in base alle necessità. Durante tutto il percorso resto in contatto con il paziente anche tramite whatsapp o chiamata per eventuali chiarimenti e dare maggior supporto.

Il mio obiettivo e successo più grande è quando un paziente non ha più bisogno di me, perché ha imparato a gestire il cibo con serenità, libertà, consapevolezza ed equilibrio.