Profilo verificato Caterina Marcato
Caterina Marcato
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3479472172 Studi e indirizzi
Bologna
San Giovanni in Persiceto (BO)
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato 
Metodo di lavoro
Il mio lavoro si struttura in una prima visita e visite di controllo. La prima visita ha una durata di circa un'ora durante la quale effettuerò l’anamnesi dello stato di salute (analisi di eventuali patologie, farmaci, e presa visione dei più recenti esami del sangue), l’anamnesi alimentare per comprendere le abitudini alimentari e infine la valutazione della composizione corporea.
Insieme andremo a definire gli obiettivi e, a seconda di quest’ultimi, elaborerò un piano nutrizionale personalizzato volto a raggiungerli e a migliorare lo stato di salute.
Le visite di controllo, invece, avranno una durata di circa mezz’ora con lo scopo di valutare eventuali difficoltà riscontrate durante il cambiamento delle abitudini alimentari (e non solo), ma anche per valutare le variazioni della composizione corporea e delle sensazioni provate durante questo primo cambiamento.
Formazione
La mia formazione prevede una laurea triennale in Biologia presso l’Università di Trieste, una magistrale in Biologia della salute all’Università di Bologna, e infine, grazie alla mia curiosità e voglia di approfondire, un Master di II livello in Alimentazione ed educazione alla salute nella stessa università.
Durante il tirocinio formativo condotto presso il reparto di Gastroenterologia Pediatrica dell’Ospedale Maggiore (BO), ho potuto elaborare la tesi dal titolo “Abitudini alimentari di pazienti pediatrici affetti da IBD paragonate ad una popolazione sana per identificare eventuale carenze nutrizionali”. Subito dopo la laurea sono riuscita a vincere una Borsa di Studio nello stesso reparto ed ho iniziato ad occuparmi di ricerca clinica nell’ambito delle patologie infiammatorie croniche intestinali e di celiachia.
Aree di competenza
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