Elisa Focardi - Dietista, Nutrizionista
Certificate Profilo verificato

Elisa Focardi

Elisa Focardi

Certificate Profilo verificato
dietista • nutrizionista
Pontassieve (FI) • Figline Valdarno (FI) • Grassina (FI)
Sono una dietista nutrizionista. L'obiettivo principale del mio lavoro è cercare di "cucire" sul paziente un pattern alimentare personalizzato, che si rifletta poi sullo stile di vita, in modo tale da raggiungere e mantenere i risultati preposti.
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Sedi

Pontassieve (FI)
Piazza Cairoli, 7
Pontassieve (FI)
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Figline Valdarno (FI)
Via Antonio Gramsci, 15
Figline Valdarno (FI)
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Grassina (FI)
Via A. Meucci, 4
Grassina (FI)
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Info principali

Anni di esperienza
2 anni
Costo prima visita
€ 75
Visita di controllo
€ 35
Lingue parlate
Italiano, Inglese, Spagnolo

Abilitazioni

Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti
Il Dietista è un professionista che ha conseguito una laurea triennale in Dietistica.

Per legge, dal Luglio 2018, un Dietista può esercitare questa professione solo dopo essersi iscritto all’Albo dei Dietisti, regolamentato dalla Federazione Nationale Ordini TSRM / PSTRP.

Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Certificate
Certificate Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti Certificate
Ordine nazionale TSRM / PSTRP
Num. iscrizione: 179

Formazione

Durante la carriera universitaria, mi sono appassionata moltissimo all'ambito dei Disturbi del Comportamento Alimentare, infatti argomento della mia tesi di laurea, svoltasi a Novembre 2018, è stato "Percorso dietetico-riabilitativo-nutrizionale applicato in pz con Anoressia Nervosa presso la SODc Psichiatria dell'AOU Careggi".

Ho, in seguito, frequentato un Master Breve " Terapia e prevenzione dei disturbi dell'alimentazione e dell'obesità" a Verona, organizzato da AIDAP (Associazione italiana Disturbi Alimentari e del Peso)

Nel 2018- 2019 ho frequentato il SANIS - scuola di nutrizione e integrazione nello sport, a Firenze, che mi ha permesso di conseguire il titolo di "Esperta in nutrizione sportiva".

Da settembre 2020 sto frequentando il Master AIDAP "terapia e prevenzione dei disturbi alimentari e dell'obesità" per conseguire i titoli: Advanced Certificate in CBT-ED e Advanced Certificate in CBT-OB.

Dal 2019 svolgo la mia attività come libero professionista presso vari ambulatori. Inoltre, nel periodo gennaio-giugno 2020 ho avuto modo di fare un'esperienza di lavoro presso la ristorazione scolastica, per quanto riguarda il ruolo della mia figura in tale ambito, e da settembre dello stesso anno rivesto questo ruolo presso L'Educandato Statale SS. Annunciata di Firenze.

Ogni anno frequento corsi di aggiornamento e perfezionamento, con accreditamento ECM (Educazione Continua in Medicina) con l'obiettivo di implementare e continuare ad approfondire le mie conoscenze in ambito alimentare, oltre che mantenermi aggiornata con gli ultimi studi a riguardo.

Associazioni e riconoscimenti

Sono socia ANDID (associazione Nazionale Dietisti) e SINU (società Italiana di Nutrizione Umana). Iscritta all'albo dei dietisti presso L'ordine TSRM PSTRP di Firenze Arezzo Prato Pistoia Lucca Massa-Carrara.

Metodo di lavoro

La passione per l'alimentazione nasce in cucina.
Fin da bambina ho sempre amato cucinare, soprattutto i dolci.
Ho iniziato poi ad approfondire le conoscenze nei confronti del cibo attraverso la lettura di vari libri a riguardo.
Ho capito da qui la strada che avrei voluto intraprendere per il mio futuro.
Dopo aver frequentato il liceo classico ho deciso di iscrivermi al corso di laurea in Dietistica presso l'università di Firenze.

Aree di competenza

Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Intolleranza al lattosio
Ipertrigliceridemia / Trigliceridi alti
Iperuricemia / Acido urico alto
Malattie epatiche e renali
Nutrizione pediatrica
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Ritenzione idrica
Sottopeso
Sovrappeso

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