"Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene." — Virginia Woolf.

La mia filosofia professionale parte da qui. Ma cosa significa mangiare bene?

Nel suo significato più antico, il termine dieta si traduce in “stile di vita” e se ragioniamo in questi termini e non in rigidi protocolli da applicare per brevi periodi, le parole d’ordine devono necessariamente cambiare: alla rigidità e all’eccezione sarà meglio sostituire la flessibilità e la quotidianità.

Il mio ruolo sarà quello di guidarvi in un cammino in cui le linee guida di una sana alimentazione trovano un compromesso con le diverse quotidianità ed esigenze. Insieme troveremo soluzioni flessibili da portare avanti nel tempo e che vi rendano autonomi nelle vostre scelte alimentari quotidiane. Un percorso personalizzato che vi accompagni nel tempo e non rimanga “la solita dieta del Lunedì”.

Di cosa mi occupo:

-Elaborazione Piani nutrizionali personalizzati per adulti e adolescenti.
-Nutrizione al femminile & Benessere Donna (sostegno nelle varie fasi della vita e in presenza di specifiche patologie).
-Gravidanza, allattamento, svezzamento ed età pediatrica.
-Alimentazione vegetale (vegetariana e vegana) bilanciata.
-Benessere gastro-intestinale.
-Supporto nutrizionale per patologie precedentemente diagnosticate dal medico curante (celiachia, intolleranza al lattosio, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia)

La prima visita di un percorso nutrizionale personalizzato è forse il momento più importante di tutto il cammino. La settimana precedente alla prima visita riceverai via e-mail un questionario e un diario alimentare da compilare e riconsegnare entro due giorni dalla consulenza.

Questo mi servirà per iniziare a conoscere meglio le tue esigenze e le tue abitudini.

Durante la prima visita si proseguirà la raccolta delle informazioni con un’attenta e approfondita anamnesi personale (storia clinica/esigenze lavorative/stile di vita ecc…), un’anamnesi alimentare e (se necessario) la presa delle misure antropometriche con la misurazione delle circonferenze corporee e la rilevazione del peso.

Insieme definiremo poi gli obiettivi e le tappe del percorso.