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Elena Bernardini - Nutrizionista
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Dott.ssa Elena Bernardini

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nutrizionista
Livorno (LI)
Mi occupo di alimentazione non prescrittiva in condizioni fisiologiche o patologiche accertate.
Specializzata nella nutrizione materno-infantile, approccio Mindfulness/Intuitive Eating
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Studi e indirizzi

Livorno (LI)
Via della Madonna, 16
Livorno (LI)
Orari di apertura
Martedì
9:30-19,
Livorno (LI)
Via Provinciale Pisana, 1
Livorno (LI)
Orari di apertura
Lunedì
9:30-19,
Livorno (LI)
Via Giotto Ciardi, 8
Livorno (LI)

Prestazioni offerte

Prima visita (60 minuti)
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 75 €
  • Livorno (LI), Via Provinciale Pisana, 1 75 €
Durante la prima visita viene fatta anamnesi personale, medica e nutrizionale.
Viene preso in considerazione lo stile di vita e i bisogni della persona, si stabiliscono gli obiettivi reali per costruire al meglio un piano alimentare facile da seguire e che risponda ad ogni esigenza.
Viene fatto lo studio della composizione corporea tramite bioimpedenziometria con strumentazione Akern BIVA Pro (è necessario che la persona sia in grado di distendersi sul lettino); in alternativa vengono prese le circonferenze corporee. In questo modo verrà delineata la distribuzione calorica giornaliera per raggiungere una composizione corporea ottimale.
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Visita di controllo
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 30 €
  • Livorno (LI), Via Provinciale Pisana, 1 30 €
Si valuta l'andamento del percorso, viene effettuata nuovamente la misurazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria.
Si modificano eventuali aspetti del percorso nutrizionale.
NON viene necessariamente rilasciato un nuovo piano alimentare.
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Educazione alimentare pediatrica o pre gravidanza (60 minuti)
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 55 €
  • Livorno (LI), Via Provinciale Pisana, 1 55 €
  • Online 55 €
Viene fornita una educazione alimentare specifica per l'età pediatrica 0-16 anni o prima di ricercare una gravidanza.
Viene poi consegnato un documento che raccoglie tutti gli argomenti trattati.
NON viene rilasciato un piano alimentare.
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Percorso fertilità (durata 6 mesi) (45 minuti)
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 270 €
  • Livorno (LI), Via Provinciale Pisana, 1 270 €
  • Online 270 €
6 incontri da 45 minuti con piano alimentare
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Percorso gravidanza (45 minuti)
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 300 €
  • Livorno (LI), Via Provinciale Pisana, 1 300 €
  • Online 300 €
 3 incontri + 3 piani alimentari (durata 45 minuti)
 1 incontro post parto (dopo 20 giorni circa)
 Sostegno telematico per 9 mesi
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Post parto e allattamento (60 minuti)
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 110 €
  • Livorno (LI), Via Provinciale Pisana, 1 110 €
  • Online 110 €
2 incontri a 30 giorni dalla durata di 45 minuti, con piano alimentare
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Svezzamento in 3 fasi (45 minuti)
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 130 €
  • Livorno (LI), Via Provinciale Pisana, 1 130 €
  • Online 130 €
 3 incontri a 6M, 9M e 12M dalla durata di 45 minuti
 Sostegno telematico fino al compimento dell’anno
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Percorso nutrizione pediatrica (90 minuti)
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 230 €
  • Livorno (LI), Via Provinciale Pisana, 1 230 €
  • Online 230 €
Percorso indicato per la gestione di sovrappeso, obesità, selettività/neofobia, in età pediatrica

 1 incontro con educazione alimentare e visita anamnestica (90 minuti)
 Video analisi dinamiche del pasto
 2 controlli a distanza di 20 giorni (30 minuti)
 1 controllo dopo 40 giorni (30 minuti)
 Sostegno telematico per 3 mesi
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DCA in età pediatrica (50 minuti)
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 55 €
Percorso in affiancamento
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Percorso Nutrizione (60 minuti)
  • Livorno (LI), Via della Madonna, 16 115 €
  • Livorno (LI), Via Provinciale Pisana, 1 115 €
  • Online 115 €
Prima visita + 2 controlli che vengono programmati durante il primo incontro in modo tale da stabilire tempistiche e obiettivi da raggiungere.
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Info principali

Anni di esperienza
3 anni
Lingue parlate
Italiano, Inglese, Portoghese

Abilitazioni

Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Il Biologo Nutrizionista è un professionista che ha conseguito una laurea magistrale in Biologia (5 anni).

Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).

Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Certificate
Certificate Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi Certificate
Ordine Nazionale dei Biologi (Sez. A)
Num. iscrizione: ToU_A3806

Metodo di lavoro

Cerco di trasmettere alle persone l’amore per se stessi nei piccoli gesti quotidiani, riscoprendo un rapporto genuino con il cibo in maniera dolce.
Ho una certificazione come facilitatore Mindfulness.
Mi occupo di alimentazione e fertilità, percorsi PMA, gravidanza, post parto, svezzamento, alimentazione pediatrica, selettività e neofobia alimentare.
Tratto persone di ogni genere ed età con situazioni fisiologiche o patologiche accertate.
La mia metodologia si basa sulla costruzione delle basi di una educazione alimentare che possa essere sostenuta e perseguita nel lungo termine evitando il classico effetto yo-yo che deriva dalla diet culture.

Formazione

STUDI
Università di Pisa - Facoltà di Farmacia
1) laurea triennale L-29 Scienze dei Prodotti Erboristici e della Salute -IS (aa 2018/2019)
2) laurea magistrale LM-61Scienza della Nutrizione Umana (aa 2020/2021)
Tesi di Laurea - Differenze di genere e abitudini alimentari: un approccio multidisciplinare.

CORSI E CERTIFICATI
L’impatto della Nutrizione nella PMA - Scuola Nutrizione Salernitana
Facilitatore in Mindfulness - Mindfulness Educators
Alimentazione e Nutrizione Pediatrica - Nutrimedfor
Dieta e Fertilità - il periodo pre gravidico - Nutrimedfor
Intervento nutrizionale in gravidanza e allattamento - Nutrimedfor
Selettività Alimentare nell’Infanzia (Selectividade Alimentar na Infancia) - Ensino Superior em Saude - Faculdade IPGS - Porto Alegre, Brasile.

Attestato di formazione nelle discipline antro-psico-pedagogiche e nelle metodologie e tecnologie didattiche

Aggiornamento continuo tramite corsi di formazioni specifici per le varie aree di interesse.

Associazioni e riconoscimenti

PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE
Neofobia e selettività alimentare in età pediatrica: cosa influenza il senso del gusto nei bambini - Salute33, anno 6 n60 agosto 2023; p10

Aree di competenza

Affaticamento cronico
Allergie alimentari
Anoressia
Artrite
Bulimia
Candidosi
Celiachia
Cellulite
Cistite
Colesterolo alto
Colon irritabile
Diabete
Diete dimagranti
Disbiosi intestinale
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Endometriosi
Gastrite
Gonfiore addominale
Gravidanza e allattamento
Intolleranza al lattosio
Intolleranze alimentari
Iperinsulinemia
Ipertensione
Ipertrigliceridemia / Trigliceridi alti
Malattie della pelle / Dermatite
Malattie della tiroide
Menopausa
Nutrizione pediatrica
Nutrizione vegetariana
Obesità
Obesità infantile
Ovaio policistico
Reflusso gastroesofageo
Ritenzione idrica
Sindrome metabolica / Insulinoresistenza
Sindrome premestruale
Sottopeso
Sovrappeso
Stipsi / Stitichezza
Svezzamento

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