Profilo verificato Dott.ssa Elisa Parrini
Dott.ssa Elisa Parrini
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nutrizionista • dietista
Firenze • Coverciano (FI) • Ellera (FI)
La mia professionalità? Cucire come un abito sartoriale una nutrizione appropriata a ciascun paziente.
La mia passione? Lo sport.
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3332744038 
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Firenze
Via del Bandino, 63a
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Via Gaspero Barbera, 8
Firenze
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Coverciano (FI)
Piazza di San Salvi, 4
Coverciano (FI)
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Ellera (FI)
Via Aretina, 306
Ellera (FI)
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Prestazioni offerte
Prima visita
(60 minuti)
- Firenze, Via del Bandino, 63a
- Firenze, Via Gaspero Barbera, 8
- Ellera (FI), Via Aretina, 306
- Online 75 €
La prima visita consiste nella raccolta della storia clinica e delle abitudini. L'incontro si articola in due fasi principali: l'anamnesi e la valutazione antropometrica, fondamentali per elaborare il piano alimentare personalizzato. Verranno in pratica valutati
1) Stato di salute: eventuali patologie diagnosticate, intolleranze, terapie farmacologiche in corso o interventi chirurgici passati.
2) Abitudini alimentari: cosa mangia il paziente durante la giornata, la frequenza dei pasti, il consumo di acqua e di alcolici.
3) Stile di vita: livello di attività fisica, orari lavorativi e livelli di stress.
4) Esami recenti: è sempre consigliato portare con sé esami del sangue recenti per avere un quadro clinico completo.
Per quanto riguarda la valutazione antropometrica si effettueranno
1) Misurazioni antropometriche: rilevazione di peso, altezza e circonferenze corporee (vita, fianchi, addome ombelicale).
2) Misurazioni con bilancia impedenziometrica per valutare il Metabolismo Basale (BM), la percentuale di massa grassa, massa magra e lo stato di idratazione.
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1) Stato di salute: eventuali patologie diagnosticate, intolleranze, terapie farmacologiche in corso o interventi chirurgici passati.
2) Abitudini alimentari: cosa mangia il paziente durante la giornata, la frequenza dei pasti, il consumo di acqua e di alcolici.
3) Stile di vita: livello di attività fisica, orari lavorativi e livelli di stress.
4) Esami recenti: è sempre consigliato portare con sé esami del sangue recenti per avere un quadro clinico completo.
Per quanto riguarda la valutazione antropometrica si effettueranno
1) Misurazioni antropometriche: rilevazione di peso, altezza e circonferenze corporee (vita, fianchi, addome ombelicale).
2) Misurazioni con bilancia impedenziometrica per valutare il Metabolismo Basale (BM), la percentuale di massa grassa, massa magra e lo stato di idratazione.
Visita di controllo
- In studio
- Online
Info principali
Anni di esperienza
7 anni
Lingue parlate
Italiano, Inglese, Spagnolo
Abilitazioni
Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti
Il Dietista è un professionista che ha conseguito una laurea triennale in Dietistica.
Per legge, dal Luglio 2018, un Dietista può esercitare questa professione solo dopo essersi iscritto all’Albo dei Dietisti, regolamentato dalla Federazione Nationale Ordini TSRM / PSTRP.
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Per legge, dal Luglio 2018, un Dietista può esercitare questa professione solo dopo essersi iscritto all’Albo dei Dietisti, regolamentato dalla Federazione Nationale Ordini TSRM / PSTRP.
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti 
Ordine nazionale TSRM / PSTRP
Num. iscrizione: 234
Metodo di lavoro
Dopo varie esperienze di lavoro presso gli ospedali di Prato, Pistoia, Torregalli e Borgo San Lorenzo e vari ambulatori dell'ASL Toscana Centro (IOT, Morgagni, Santa Rosa), il reparto di neuro oncologia del Meyer, mi sento di poter trasferire le mie conoscenze a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale.
Il mio metodo si basa infatti su una profonda personalizzazione della della nutrizione, che viene cucita sul paziente come se fosse un vestito.
Attualmente collaboro con Villa Ulivella e Glicini in reparto di riabilitazione cardiologica per i pazienti che hanno subito intervento al cuore.
Formazione
Master in counseling nutrizionale e nutrizione sportiva a Pavia conseguito nel 2023
Associazioni e riconoscimenti
Iscrizione ad A.S.A.N.D. (associazione scientifica alimentazione nutrizione e dietetica)
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete chetogeniche
Diete dimagranti
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Insufficienza renale
Intolleranza al lattosio
Malattie autoimmuni
Malattie della pelle / Dermatite
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Malattie epatiche e renali
Nutrizione pediatrica
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
Foto
Una vera professionista
Pubblicata da: Laura il 7 Luglio 2026
Sono diversi mesi che Elisa mi segue e devo dire che mi trovo benissimo. Molto professionale gestisce e modifica la dieta in base anche ai gusti personali.. Mi trovo benissimo con lei anche perché è molto paziente e pronta nella risposta.
Consigliatissima!!! ♥️
La nostra nutrizionista
Pubblicata da: Cristina il 4 Luglio 2026
Elena è preparatissima sempre molto disponibile,io sono andata per un discorso di colesterolo,mi fa mangiare bene e ora ho imparato gli abbinamenti da fare,e ho perso anche qualche kg,sto bene ho risolto anche il problema del reflusso mio marito che deve perdere diversi kg riesce bene con la sua dieta,perché praticamente mangia di tutto senza privarsi e patire la fame,devo dire che la consiglio a tutti per qualsiasi problema,brava Elisa
Dottoressa Elisa Parrini
Pubblicata da: Silvia il 3 Luglio 2026
La dottoressa Elisa Parrini è bravissima nel suo lavoro, attenta, in ascolto e sempre pronta a dare fiducia e sostegno in un percorso alimentare equilibrato. Fin da subito mi sono sentita a mio agio. La dottoressa, oltre ad essere molto preparata, sa aiutarmi a trovare il giusto passo in un percorso sensato ed equilibrato. Inoltre le sue competenze e la sua esperienza mi hanno permesso di comprendere meglio i miei miglioramenti e anche i miei inciampi, anche attraverso misurazioni precise ed efficaci. Per me è una figura di riferimento che mi motiva, mi sprona e mi comprende. La consiglio a tutti coloro che cercano una bravissima dottoressa che li aiuti a ritrovare il benessere fisico e un miglior equilibrio a livello nutrizionale e personale.
Empatica, disponibile, attenta
Pubblicata da: Silvia il 2 Luglio 2026
Sempre disponibile anche per consigli e informazioni integrative fuori visita, attenta, scrupolosa e capace di ascolto attivo.
Bravissima dottoressa
Pubblicata da: Giulia il 1 Luglio 2026
Elisa è molto empatica, professionale e molto preparata. È molto disponibile, cerca sempre di capire quali alimenti può aggiungere per variare la dieta!
Professionale ed empatica!
Pubblicata da: Giorgia il 30 Giugno 2026
La Dottoressa Parrini è una professionista competente, attenta ed estremamente empatica. Ha costruito per me un piano alimentare realmente personalizzato, tenendo conto dei miei obiettivi, del mio lavoro e del tempo che ho a disposizione ogni giorno per organizzare i pasti.
Apprezzo molto la sua disponibilità nel fornire consigli e alternative anche al di fuori della visita, dimostrando sempre grande attenzione alle esigenze del paziente. Il suo approccio insegna a mangiare in modo equilibrato e sostenibile nel tempo, senza rinunce inutili, ma con un'ottima calibrazione di tutti gli alimenti necessari.
Consiglio vivamente la Dottoressa Parrini a chi cerca una nutrizionista preparata, disponibile e capace di creare un percorso efficace e davvero adatto alla vita di tutti i giorni.
Professionalità ed empatia
Pubblicata da: Patrizia il 29 Giugno 2026
La Dottoressa Elisa è una professionista molto attenta nell'ascolto dei propri pazienti e di conseguenza a elaborare un piano dietetico adatto per ogni esigenza.
La Dottoressa è sempre disponibile per ogni dubbio o difficoltà che si presentano quando inizi ad avere finalmente un.piano alimentare.
Grazie Dottoressa, per tutto
Professionale e attenta
Pubblicata da: Giulia il 15 Giugno 2026
Nutrizionista preparata e disponibile. Mi sono sentita ascoltata, capita e seguita con grande attenzione.
Alla mia dietista
Pubblicata da: Claudia il 14 Giugno 2026
Conosco Elisa da diversi anni, è una professionista, dolce, paziente e piena di sapere che trasmette con le parole e con i fatti attraverso una grande empatia, che poche persone hanno. Mi ha permesso di tornare in forma e anche se sono "ricaduta", per motivi personali , nel peso di prima lei non ha mollato mi ha ripresa in carico e mi sta seguendo passo dopo passo per ritrovare insieme un equilibrio alimentare. Sono davvero felice di averla incontrata, ci siamo scelte a vicenda , lei mi ha scelta come paziente ed io come dietista di riferimento ed è una decisione che tornassi indietro, rifarei sicuramente! Ho detto tutto, grazie per chi mi ha letto... E grazie soprattutto ad Elisa per ricordarmi che se ci sono riuscita una volta, posso riuscirci anche una seconda!👏🏻
Diete personalizzate, semplici e attente ai gusti del paziente
Pubblicata da: Sara il 13 Giugno 2026
Se cercate una nutrizionista preparata ma allo stesso tempo semplice e alla mano, lei è la persona giusta. Fin dal primo appuntamento mi ha trasmesso grande serenità. I suoi piani alimentari sono chiari, intuitivi e facilissimi da seguire, soprattutto perché tiene conto dei gusti personali senza stravolgere le abitudini. Super consigliata!
Professionista alquanto competente
Pubblicata da: Patrizia il 12 Giugno 2026
Ho trovato nella Dr.ssa Elisa Parrini una professionista molto competente, capace di ascoltare i tuoi problemi con naturalezza mettendoti subito a tuo agio. Mi sono rivolta a lei principalmente per un'alterazione dell'alvo intestinale di cui soffrivo da diverse settimane con conseguenti problemi di ansia e perdita di peso. Devo dire che la dieta proposta è stata alquanto efficace.
PROFESSIONALITA' ED EMPATIA
Pubblicata da: Sergio il 11 Giugno 2026
Con la Dottoressa Parrini ho intrapreso un percorso di "educazione alimentare" volto a rientrare in una forma più consona al mio fisico con abitudini alimentare più sane. Sin dal primo incontro Elisa si è mostrata, competente, capace di ascoltare con attenzione e capire ogni situazione psicologica, il tutto con professionalità ma soprattutto con quell'empatia, quel sorriso, quella positività che diventano stimolo e aiutano più di ogni cosa, visto che i risultati stanno arrivando! Non posso che raccomandarla, come peraltro già faccio di persona con le mie conoscenze... grazie Elisa!
Complimenti alla Dott. Elisa Parrini
Pubblicata da: Susy il 10 Giugno 2026
Una Dottoressa bravissima mette i pazienti a suo agio la consiglio fa raggiungere ottimi risultati brava brava
Attenta, disponibile, molto preparata
Pubblicata da: Silvia il 9 Giugno 2026
La dottoressa Parrini ha una grande capacità di ascoltare e di non trascurare nessun particolare dei "racconti" del/la paziente. Mi sono rivolta a lei principalmente per problemi legati alla fibromialgia, intolleranze alimentari e ad esofagite. Sto imparando a gestire questi problemi e ho tratto beneficio dalle sue indicazioni e dalla dieta che mi aiuta a sentirmi decisamente meglio.
Professionista disponibile e preparata
Pubblicata da: Francesca il 9 Giugno 2026
Dottoressa molto preparata e disposta ad ascoltare le proprie esigenze. Grazie a lei sono riuscita a perdere peso e a prendermi cura di me stessa, sentendomi a mio agio ad ogni appuntamento. Ve la consiglio!
Brava e disponibile
Pubblicata da: Annalisa il 8 Giugno 2026
Mi sono rivolta a lei non per perdere peso ma per mantenere il peso attuale visto che con poco ne perdo tanto. Elisa mi ha trovato una giusta dieta ed un equilibro per mantenere il mio peso costante. Grazie
Professionista seria e preparata
Pubblicata da: Riccardo il 8 Giugno 2026
La Dott.ssa Elisa Parrini mi è stata molto di aiuto nel mio percorso di perdita peso e soprattutto di mantenimento.
Si tratta di una professionista preparatissima, che riesce oltre ad aiutarmi a perdere peso, mi ha insegnato a prendermi cura di me stesso con una corretta e bilanciata alimentazione e relativo stile di vita.
Riesce a mettere il paziente a suo agio e questo è veramente importantissimo.
Professionista oculata e molto preparata
Pubblicata da: Marta il 7 Giugno 2026
Dottoressa molto oculata e preparatissima. Dedita molto all'ascolto e alle esigenze personali. Grazie a lei sono riuscita ad essere ascoltata e a perdere peso in modo accurato. Ho la fibromialgia ed è riuscita, attraverso uno stile alimentare sano e corretto, anche a migliorare il mio stile di vita. Straconsigliata.
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