Profilo verificato Carmen Modugno
Carmen Modugno
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Andria (BT)
Info principali
Abilitazioni
Per legge, dal Luglio 2018, un Dietista può esercitare questa professione solo dopo essersi iscritto all’Albo dei Dietisti, regolamentato dalla Federazione Nationale Ordini TSRM / PSTRP.
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato 
Metodo di lavoro
Durante la prima visita sarà effettuata l'anamnesi alimentare in cui cercherò di capire la vostra alimentazione di partenza a cui seguirà la valutazione della composizione corporea attraverso la bioimpedenziometria e sulla base dei risultati e in accordo con il paziente verrà sviluppato un piano alimentare.
Il controllo sarà effettuata dopo 1-2 mesi.
La visita online consiste in un colloquio con il paziente, durante il quale sarà effettuata l'anamnesi alimentare, vi insegnerò a misurare le circonferenze corporee, programma di educazione alimentare e piano dietetico.
Per la visita sono necessari:
- esami del sangue più recenti (non oltre 12 mesi)
- impegnativa del medico
Formazione
Laurea abilitante in Dietistica classe L SNT/03.
Corsi post laurea
-asse intestino-cervello: il ruolo dell'istamina
- alimentazione plant-based
-alimentazione nel paziente sportivo
-alimentazione per le dislipidemie
-dieta low card e IBS
-dieta chetogenica e disbiosi intestinale
-gestione nutrizionale nel paziente adolescente
Corso ECM:
-immunonutrizione nel paziente oncologico
Convegno presso l'Università di Foggia:
-la dieta chetogenica nella pratica clinica
Congresso ASAND 3 ECM:
-Masterclass in Ristorazione collettiva
Associazioni e riconoscimenti
-Iscrizione ASAND (Associazione Scientifica Alimentazione Nutrizione Dietetica)
-Iscrizione SIO (Società Italiana Obesità)
-Iscrizione rivista scientifica The Lancet
Aree di competenza
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