Profilo verificato Dott.ssa Elisa Bruscoli
Dott.ssa Elisa Bruscoli
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dietista • nutrizionista
Montelupo Fiorentino (FI) • Empoli (FI)
Ciao! sono Elisa, dietista specialista counseling nutrizionale per la modifica dello stile di vita. Ti aiuterò a ritrovare l'equilibrio alimentare con un piano personalizzato e gustoso su misura per te, un pasto alla volta!
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3534647099 
3534647099 Studi e indirizzi
Montelupo Fiorentino (FI)
Via della Pace, 16
Montelupo Fiorentino (FI)
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Empoli (FI)
Via Luigi Cherubini, 53
Empoli (FI)
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Prestazioni offerte
Prima visita
- In studio 90 €
Visita di controllo
- In studio 50 €
Info principali
Lingue parlate
Italiano, Inglese
Abilitazioni
Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti
Il Dietista è un professionista che ha conseguito una laurea triennale in Dietistica.
Per legge, dal Luglio 2018, un Dietista può esercitare questa professione solo dopo essersi iscritto all’Albo dei Dietisti, regolamentato dalla Federazione Nationale Ordini TSRM / PSTRP.
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Per legge, dal Luglio 2018, un Dietista può esercitare questa professione solo dopo essersi iscritto all’Albo dei Dietisti, regolamentato dalla Federazione Nationale Ordini TSRM / PSTRP.
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Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti 
Ordine nazionale TSRM / PSTRP
Num. iscrizione: 407
Metodo di lavoro
Un percorso personalizzato verso il tuo benessere!
Il primo incontro ha una durata di circa 60 minuti, così strutturati:
- Raccolta dati anamnestici: patologie, storia alimentare, attività fisica, peso attuale e passato.
- Valutazione antropometrica: peso, altezza, BMI, circonferenze e composizione corporea (BIA).
- Definizione degli obiettivi: insieme stabiliremo i traguardi da raggiungere.
- Se nel percorso nutrizionale è previsto l’utilizzo di un piano alimentare personalizzato, riceverai il tuo piano nella settimana successiva, insieme a un follow-up di 15 minuti per eventuali chiarimenti.
Credo molto in un approccio completo e soprattutto su misura per la persona, combinando sia le conoscenze scientifiche sia ascoltando la persona e i suoi bisogni.
Durante il percorso nutrizionale ti offrirò ascolto, supporto e motivazione nel raggiungimento degli obiettivi stabiliti.
Insieme possiamo raggiungere il tuo obiettivo:
- Migliorare il rapporto con il cibo
- Migliorare il tuo stato di salute
- Ritrovare il tuo peso forma
- Aumentare l'energia e il benessere
- Imparare a nutrirti in modo equilibrato e gustoso
Formazione
- Dietista laureata presso l'Università degli Studi di Firenze.
- Master specialistico in "Counseling nutrizionale per la modifica dello stile di vita: dal paziente sano al paziente sportivo" presso l'Università di Pavia.
- partecipazione a numerosi convegni di nutrizione (SINU, ANDID, Akesios, Villa Donatello...)
- esercito la libera professione
Associazioni e riconoscimenti
- Pubblicazione di un articolo scientifico sulla malattia di Crohn
- Associazione AIC celiachia
- Socia ANDID (Associazione Nazionale Dietisti)
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Insufficienza renale
Intolleranza al lattosio
Malattie autoimmuni
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Malattie epatiche e renali
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
Foto
Accoglienza
Pubblicata da: Francesca il 24 Luglio 2025
La dottoressa Bruscoli è stata una rivelazione
Molto giovane, empatica , competente.
Mi ha "accolta " con tutti i miei muri e le mie fragilità. Mi sta accompagnando in un percorso di "consapevolezza" alimentare che aggiusta volta per volta in base alle mie necessità. Una fortuna che sia stata indirizzata da lei.
Il primo appuntamento
Pubblicata da: Lorella il 3 Luglio 2025
Molto soddisfatta al mio primo appuntamento, ho riscontrato professionalità e credo mi possa aiutare veramente..
Non solo nutrizionista
Pubblicata da: Endra il 21 Giugno 2025
Ho avuto un' ottima impressione del primo colloquio.
La dottoressa non si è limitata a farmi domande sulle mie abitudini alimentari ma andando oltre mi ha fatto capire il perché della mia decisione di rivolgermi a lei
Bravissima
esperienza ottima, consigliatissima
Pubblicata da: Andrea il 22 Agosto 2024
Non avevo mai avuto un percorso con una dietista, ma sono rimasto totalmente soddisfatto della professionalità della Dottoressa Bruscoli. Il percorso non si è limitato solo alla consegna della dieta, ma anche a una più ampia educazione alimentare che mi ha permesso di avere una maggiore consapevolezza; riuscendo a migliorare anche le mie performance nello sport. La Dottoressa mi ha spiegato con semplicità e chiarezza ciò che non avevo mai ben capito.
Grazie!
Primo appuntamento con la dottoressa Elisa bruscoli
Pubblicata da: Emanuele il 21 Agosto 2024
Al primo appuntamento è stata molto professionale, si prende cura del problema del cliente, ti fa mettere a tuo agio come prima visita sono stato molto soddisfatto
Ottima professionista
Pubblicata da: Andrea il 24 Luglio 2024
La dottoressa descrive con cura sia i meccanismi della nostra alimentazione che tutti i processi da attivare per raggiungere un equilibrio per la propria dieta personalizzata, sempre chiara e comprensibile oltreché disponibile.
Molto completa anche la visita conoscitiva in ambulatorio con analisi dei parametri corporei.
Professionale e conveniente
Pubblicata da: Lorenzo il 23 Giugno 2024
Ho iniziato il percorso nutrizionale con la dottoressa Elisa Bruscoli mi sono trovato subito molto bene, flessibile nel proporre alimenti facile per i turni di lavoro. Non pensavo fosse così facile mangiare sano con degli orari lavorativi come i miei.
Grazie e buona fortuna!
Competente e approccio giovanile
Pubblicata da: SARA il 22 Giugno 2024
Mi sono rivolta a Elisa per un percorso alimentare e ho trovato in lei una persona competente e appassionata nel proprio lavoro, aiutandomi a capire e ad avere un rapporto migliore con il cibo e corpo.
Simpatica e professionale
Pubblicata da: Matteo il 20 Giugno 2024
Ho recentemente avuto il piacere di rivolgermi alla dott Elisa Bruscoli e posso dire con certezza che la sua competenza e il suo approccio amichevole mi hanno colpito.
Il piano nutrizionale che mi ha proposto è stato personalizzato e mirato ai miei obbiettivi proponendomi e alimenti e approcci all’alimentazione che hanno trasformato la mia dieta in esperienza piacevole piuttosto che una privazione.
Ottima esperienza
Pubblicata da: Elettra il 7 Giugno 2024
Mi sono trovata molto bene con la dottoressa Elisa, è stata fondamentale per il raggiungimento del mio equilibrio alimentare giornaliero, e ad ogni dubbio o perplessità ha sempre risposto con professionalità e competenza. La consiglio vivamente per le sue qualità di dietista e per la sua gentilezza.
Competente e disponibile all'ascolto
Pubblicata da: Marta il 3 Giugno 2024
La dottoressa Elisa Bruscoli è una persona molto competente e con approcci moderni.
Particolare è la sua disponibilità all'ascolto, riesce a mettere a proprio agio il paziente mantenendo un'elevata professionalità, per questo mi sono trovata molto bene fin da subito.
Ha costruito per me un percorso equilibrato rispettando le mie esigenze e le mie abitudini, consiglio fortemente una visita conoscitiva con lei.
Molto professionale e precisa
Pubblicata da: Miryam il 31 Maggio 2024
La Dottoressa Elisa in questi ultimi mesi mi sta aiutando molto. È una persona molto competente, professionale e sopratutto ascolta i suoi clienti creando un piano adatto alla persona che ha davanti. Inoltre, durante le sue visite, spiega in modo dettagliato quello che sta facendo e chiarisce qualsiasi dubbio del cliente.
Competente e professionale
Pubblicata da: Federica il 30 Maggio 2024
È una persona altamente competente e svolge il suo lavoro in maniera professionale e con molta passione. Ha un ottimo approccio con il cliente, è attenta ai minimi dettagli, ti ascolta e cerca di sviluppare il piano che più si addice ai bisogni del paziente.
Professionale e di grande aiuto
Pubblicata da: Beatrice il 30 Maggio 2024
La dottoressa Elisa, è molto competente e ascolta o bisogni dei propri clienti. Mi ha ascoltata e ha creato un piano alimentare che ho potuto integrare nella mia routine di tutti i giorni, aiutandomi a trovare un equilibrio sano con alimentazione fra sport e lavoro.
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