Carlo Cattaneo
Carlo Cattaneo
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Mi occupo di nutrizione in ambito clinico-patologico, sportivo e della buona educazione alimentare.
Appassionato di sport, cucina e delle gite in sella ad una moto.
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Studi e indirizzi
Milano
Rho (MI)
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Metodo di lavoro
Solitamente la prima visita ha la durata di circa 1h dove viene effettuata:
- un'indagine patologica con visione accurata degli esami clinici ed ematici più recenti
- un'anamnesi alimentare per capire lo stile di vita e le abitudini alimentari
- una valutazione dei parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze corporee, somatotipo)
- una valutazione della composizione corporea mediante plicometria, ovvero lo spessore di grasso sottocutaneo in determinati punti del corpo
Terminata la visita viene concordato, insieme al paziente, un progetto nutrizionale che sia in linea con le sue abitudini alimentari, i fabbisogni giornalieri e soprattutto quelli patologici.
Infine viene elaborato un piano nutrizionale su misura.
Formazione
Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari - UniMI
Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana - UniMI
Scuola di Specializzazione in Scienze dell'Alimentazione - UniPV