Metodo di lavoro

Effettuo consulenze nutrizionali e visite rivolte ad adulti, adolescenti e bambini:

- Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici e dello stato nutrizionale
- Rilevazione misure Antripometriche
- Rilevazione misure Plicomentriche
- Educazione alimentare e riabilitazione
- Analisi corporea tramite Bioimpedenziometria (Bia Akern 101)
- Scanner Total body (su richiesta) per il rilevamento di alterazioni funzionali e successiva terapia personalizzata

Nel caso particolare di bambini (dai 4 anni in su) e adolescenti preferisco un percorso di educazione alimentare. In casi particolari si prende in considerazione l'elaborazione di un piano personalizzato
Elaborazione di Piani alimentari PERSONALIZZATI in condizioni fisiologiche e patologiche accertate.

Obesità, sovrappeso e sottopeso
Dislipidemie
Ipertensione e Patologie Cardiovascolari
Diabete
Patologie Gastro-Intestinali
Allergie o intolleranze alimentari (glutine, lattosio ecc..)
Patologie Autoimmuni
DCA, Disturbi del Comportamento Alimentare (Anoressia nervosa, Bulimia, Sindrome da alimentazione incontrollata
Dieta per lo Sportivo: sport di resistenza e BodyBuilding

La Prima Visita in Studio: Info & Curiosità

la prima visita consiste in un colloquio (e compilazione di un modulo che dovrà poi essere firmato) finalizzato a:

Valutazione dello stile di vita
Orari e tipologia di lavoro
Quantità e qualità del sonno
abitudini alimentari adottate
valutazione delle condizioni fisiologiche o patologiche.

Bisogna inoltre avere ben chiaro l'OBIETTIVO:

Ho bisogno di dimagrire?

Vorrei mettere massa muscolare?

Ho bisogno di migliorare la performance?

Mi serve un'alimentazione terapeutica?

Ho bisogno di capire quali sono i cibi più adatti al mio corpo e al mio stile di vita?
Sono molto stressato ed ho bisogno di supporto?

"Fissare l'obiettivo ed impegnarsi a raggiungerlo!"

Esatto, impegnarsi. Quello del nutrizionista è un lavoro al 50%: senza l'impegno, la COSTANZA, la pazienza e la fiducia del paziente, il lavoro non potrà essere completo

La prima visita ha una durata di 50-60 minuti e consiste:

Anamnesi patologica e fisiologica del paziente (stile di vita, abitudini alimentari, disturbi percepiti, allergie o intolleranze ed eventualmente i farmaci che si assumono) e anamnesi familiare (per capire la predisposizione a certe problematiche) prestando attenzione alla sua storia alimentare, eventuali variazioni di peso nel tempo e aderenza a particolari diete. Talvolta è utile compilare un diario alimentare. Infine viene effettuata un'anamnesi per capire i cibi maggiormente graditi o non graditi (importante per capire coe impostare il piano).
Recall di 24h, ossia un’indagine approfondità su alimenti e bevande consumati nelle 24 ore precedenti alla visita
Valutazione antropometrica dello stato nutrizionale mediante altezza, peso, circonferenze corporee e mendiante plicometria (misura pliche cutanee)
Analisi corporea tramite BIA Akern 101
Foto Prima/Durante e Dopo

Successivamente il Biologo Nutrizionista elaborerà un piano alimentare PERSONALIZZATO che verrà consegnato entro pochi giorni, illustrato al paziente. Il biologo nutrizionista sarà disponibile per eventuali domande e chiarimenti anche in tempi successivi alla consegna.

Il piano alimentare è personalizzato (ed è uno degli aspetti più importanti dei piani elaborati da un Biologo Nutrizionista) perché tiene conto delle necessità, delle abitudini e di eventuali situazioni metaboliche del paziente (menopausa, età dello sviluppo, anziani, eventuali patologie ecc.).



Seguiranno degli incontri con frequenza diversa a seconda del caso e degli obiettivi prefissati. Questi incontri servono a:

monitorare l’andamento del percorso nutrizionale del paziente, quindi monitorare i progressi relativi al peso, circonferenze, pliche e composizione corporea
qualora necessario effettuare modifiche al piano nutrizionale

Il Biologo Nutrizionista NON può somministrare e prescrivere farmaci ma può consigliare l’utilizzo di integratori

Per la prima visità è necessario portare una copia del risultato delle ultime analisi del sangue e eventuali diagnosi delle patologie.