Valentina Santomauro
Valentina Santomauro
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- Esperta in nutrizione pre e post- intervento bariatrico
- Analisi antropometrica e valutazione della composizione corporea
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Studi e indirizzi
Ciriè (TO)
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Metodo di lavoro
Sono Biologa Nutrizionista, laureata in Scienze Biologiche presso l’Università di Torino e Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università di Milano.
Ho intrapreso con molta passione ed entusiasmo la carriera di Nutrizionista essendo da sempre convinta che una buona salute inizia a tavola grazie ad una sana e corretta alimentazione.
Il Master di specializzazione NUTRIFOR in Alimentazione e Nutrizione Umana, il corso specialistico SANIS Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport e i corsi di formazione della Scuola di Nutrizione Salernitana hanno contribuito ad accrescere le mie conoscenze e migliorare le mie competenze applicate nell’attività lavorativa.
Durante il mio percorso lavorativo mi sono oltremodo occupata di nutrizione pre e post intervento bariatrico.
La necessità di aggiornarsi è indispensabile per la mia professione in continua evoluzione infatti negli ultimi anni ho seguito diversi corsi che riguardano tutte le fasi della sfera femminile ed eventuali disturbi che possono incorrere come PCOS e endometriosi.
Seguo inoltre giovani atleti alcuni di loro praticano sport in modo dilettantistico, questa esperienza mi permette di ribadire il concetto che l’alimentazione nella pratica sportiva è un aspetto importante per conservare e migliorare il benessere psicofisico e ottenere buone performance.
Formazione
Associazioni e riconoscimenti
Da qualche anno collaboro con l’associazione “SMALL MAI PIÙ OBESI” che si occupa di persone obese che intendono sottoporsi a intervento di chirurgia bariatrica.
Siamo un team di professionisti costituito da chirurgo, psicologi e nutrizionisti i quali grazie al lavoro di equipe supporta e guida il paziente nelle varie fasi del percorso finalizzato al dimagrimento ma anche a migliorare il benessere psicofisico.