
Dott. Matteo Meller
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Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Metodo di lavoro
Il mio metodo di lavoro si fonda su tre pilastri: rigore scientifico, personalizzazione profonda e stretta collaborazione (quella che amo definire "alleanza terapeutica", prendendo in prestito il concetto dalla psicologia). Credo che la nutrizione sia la base del benessere e la chiave per ottimizzare la tua performance, nella vita quotidiana e nello sport.
Come si svolge il percorso con me?
Prima visita: conoscerti a fondo. È il momento fondamentale per esplorare il tuo stile di vita, le tue abitudini alimentari, i tuoi obiettivi, il tuo quadro clinico e ogni esigenza specifica. Per me, conoscerti è essenziale per costruire un percorso realmente su misura per la tua salute, qualità di vita e performance.
Piano alimentare: su misura per te. Definiremo insieme gli obiettivi e valuteremo la tua composizione corporea con strumenti scientificamente validati. Concorderemo ogni dettaglio del piano per garantire che sia sostenibile, rispettoso delle tue esigenze e ti accompagni concretamente verso i tuoi traguardi.
Follow-up: evoluzione e sostegno continuo. Incontri successivi per valutare l'andamento del percorso, apportare aggiustamenti necessari e adattare il piano alla tua evoluzione e ai cambiamenti della tua vita. La nutrizione è un viaggio dinamico, e il piano deve evolvere con te.
Quali sono le mie aree di competenza?
Nutrizione sportiva: dimagrimento, crescita muscolare, ricomposizione corporea, gestione nutrizionale di allenamenti e gare per ogni tipo di sportivo (dagli sport di squadra agli sport di combattimento, dalle discipline di endurance a quelle di potenza).
Gestione del peso: percorsi per il dimagrimento e l'aumento di peso, mirati a risultati duraturi e al benessere complessivo.
Problematiche intestinali: supporto nutrizionale per condizioni come IBS, gonfiore e altre sensibilità.
Educazione alimentare: per renderti libero e consapevole di come nutrirti per mantenere uno stato di salute ottimale.
Cosa mi distingue?
Nel panorama della nutrizione, spesso dominato da diete di tendenza, il mio approccio è esclusivamente scientifico e basato su evidenze. Respingendo "soluzioni rapide" o promesse irrealistiche, mi aggiorno costantemente consultando fonti autorevoli come EAT-Lancet, WHO, FAO, AIRC, EFSA, CREA. Ogni metodo, strategia o consiglio è validato scientificamente per garantirne sicurezza ed efficacia.
Il mio obiettivo ultimo è educarti e fornirti gli strumenti per essere indipendente e consapevole nelle tue scelte alimentari al termine del percorso. La tua crescita e la tua soddisfazione sono la mia priorità.
Non vedo l'ora di conoscerti e iniziare insieme questo percorso!
Formazione
La mia preparazione accademica e professionale è solida e in costante aggiornamento, garantendo un approccio basato sulle più recenti evidenze scientifiche.
Master Universitario di Secondo Livello in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata
Università di Camerino | Gennaio 2024 – Marzo 2025
Questo Master mi ha permesso di acquisire competenze avanzate nella formulazione di piani alimentari altamente personalizzati e nella gestione della dietoterapia applicata, con un forte focus sulla ricerca e la valutazione scientifica delle soluzioni nutrizionali.
Esame di Stato e Iscrizione all'Ordine dei Biologi
Università di Padova | Luglio 2023
Abilitazione ufficiale all'esercizio della professione di Biologo.
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana
Università di Padova | Settembre 2021 – Luglio 2023 (110/110 e Lode)
Ho approfondito conoscenze essenziali in fisiologia, biochimica, patologia e tecnologia alimentare, integrando il percorso con competenze specifiche in marketing e data analysis.
Laurea Triennale in Scienze Biologiche
Università di Padova | Settembre 2018 – Luglio 2021 (103/110)
Questa laurea ha gettato le solide basi scientifiche nel campo della biologia cellulare, genetica e fisiologia, fondamentali per la comprensione dei meccanismi nutrizionali.