Elaboro piani alimentari personalizzati per condizioni fisiologiche e patologiche accertate come sovrappeso/obesità, disturbi del comportamento alimentare, diabete, problemi gastrointestinali/cardiovascolari, dislipidemie, ipotiroidismo, celiachia, allergie/intolleranze, ma anche soggetti durante il periodo di gravidanza, allattamento, menopausa, sportivi ecc.
Effettuo valutazioni dello stato nutrizionale e della composizione corporea.
Uno degli aspetti a cui tengo di più è l'educazione nutrizionale, in modo che i pazienti al termine del percorso riescano a migliorare le loro abitudini alimentari. Uno degli obiettivi principali è fornire tutti gli strumenti adeguati affinché i pazienti imparino a mangiare meglio, conoscendo gli alimenti in modo tale da intraprendere uno stile di vita sano.