Profilo verificato Dott.ssa Alessia Sartini
Dott.ssa Alessia Sartini
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3534814982 
3534814982 Studi e indirizzi
Lucca
Pistoia (PT)
Prestazioni offerte
- In studio 80 €
- Online 80 €
- In studio 50 €
- Online 50 €
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato 
Metodo di lavoro
Il mio approccio è personalizzato ed empatico, mirato alla definizione e al raggiungimento degli obiettivi, nonché alla promozione della consapevolezza di sé e del proprio rapporto con il cibo. Il percorso sarà quindi cucito su misura in base alle proprie esigenze: che si tratti di perdita di peso, educazione alimentare, attività sportiva, scelte alimentari come il vegetarianismo o esigenze legate a condizioni cliniche.
La prima visita, che dura un'ora, si svolge nel seguente modo:
- anamnesi completa e valutazione iniziale approfondita dello stile di vita, delle abitudini alimentari e della storia medica
- determinazione degli obiettivi
- Analisi degli esami ematochimici (se presenti)
- Raccolta delle misure antropometriche, quali peso e circonferenze
- valutazione dello stato nutrizionale tramite bioimpedenziometria
- Pianificazione del percorso
Le successive visite di controllo, che durano mezz'ora, si svolgono nel seguente modo:
- Confronto sull'andamento del percorso e, se necessario, ridefinizione degli obiettivi
- Raccolta delle misure antropometriche, quali peso e circonferenze
- valutazione dello stato nutrizionale tramite bioimpedenziometria
- Adattamento e modifica del piano alimentare (se necessario).
Formazione
Ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione umana all'Università di Pisa con votazione 110/110 e Lode discutendo una tesi incentrata sulla ricerca di agenti nutraceutici che potrebbero essere utilizzati nel trattamento dell'obesità. Nel 2023 ho conseguito l'abilitazione all'esercizio del lavoro di biologo e, nello stesso anno, ho iniziato a lavorare come docente di Scienze nella scuola secondaria di secondo grado. Parallelamente, ho svolto un tirocinio presso l'ambulatorio di una Dietista e Biologa nutrizionista esperta nel trattamento dei disturbi alimentari. Dal 2025 sono iscritta all'Albo professionale dei Biologi ed esercito la libera professione di Biologa nutrizionista.
Aree di competenza
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