Profilo verificato Dott.ssa Giada Stella Giannelli
Dott.ssa Giada Stella Giannelli
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nutrizionista
Firenze • Bagno A Ripoli (FI)
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Mi presento: sono la Dott.ssa Giada Giannelli, Biologa Nutrizionista specializzata in Nutrizione Sportiva e un’appassionata di sport. Collaboratrice del Dottor Cristian Petri Nutrizionista ACF Fiorentina. Certificata ISAK level1
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Bagno A Ripoli (FI)
via Enrico de Nicola, 18
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Via Quintino Sella, 62R
Firenze
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Prestazioni offerte
Prima visita
- In studio 100 €
Come è strutturata una prima visita:
anamnesi patologica, nutrizionale
Orario allenamenti, pianificazione gare
Analisi della composizione corporea con misure antropometriche (pliche cutanee, diametri e circonferenze) e Bia (valutazione stato di idratazione)
Piano alimentare per sportivi e non
Ricettario
lista della spesa
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anamnesi patologica, nutrizionale
Orario allenamenti, pianificazione gare
Analisi della composizione corporea con misure antropometriche (pliche cutanee, diametri e circonferenze) e Bia (valutazione stato di idratazione)
Piano alimentare per sportivi e non
Ricettario
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Visita di controllo
- In studio 50 €
Viene rivisto il piano alimentare così da modificare se ci sono richieste e vengono rifatte le misure antropometriche e Bia
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Analisi della composizione corporea
(30 minuti)
- In studio 50 €
Misure antropometriche: pliche cutanee, circonferenze e diametri ossei per valutare la massa magra e la massa grassa + BIA per valutare lo stato di idratazione
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Profilo ISAK L1 completo con report
(30 minuti)
- In studio 40 €
profilo ISAK ristretto caratterizzato da:
- plicometria
-diametri
-circonferenze
-metabolismo basale
-somatotipo
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- plicometria
-diametri
-circonferenze
-metabolismo basale
-somatotipo
prima visita per sportivi
(60 minuti)
- In studio 100 €
anamnesi nutrizionale e sportiva, antropometria e bioimpedenziomentria
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prima visita sport di endurance
(60 minuti)
- In studio 100 €
anamnesi nutrizionale e sportiva, analisi antropometrica e bioimpedenziometria
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prima visita sport di forza e potenza
(60 minuti)
- In studio 100 €
anamnesi nutrizionale e sportiva, analisi antropometrica e bioimpedenziometria
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prima visita sport di squadra
(60 minuti)
- In studio 100 €
anamnesi nutrizionale e sportiva, analisi antropometrica e bioimpedenziometria
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dieta per dimagrimento
(60 minuti)
- In studio 100 €
anamnesi nutrizionale, analisi antropometrica e bioimpedenziometria
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Info principali
Lingue parlate
Italiano, Francese
Abilitazioni
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Il Biologo Nutrizionista è un professionista che ha conseguito una laurea magistrale in Biologia (5 anni).
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi 
Ordine Nazionale dei Biologi (Sez. A)
Num. iscrizione: ToU_A4368
Metodo di lavoro
Mi occupo di alimentazione a 360 ° dal dimagrimento al miglioramento dello stato di benessere oppure per migliorare una performance sportiva.
Il mio approccio si basa sull'educazione alimentare per gestire in modo autonomo e senza sforzi l'alimentazione e soprattutto senza rinunce. Inoltre non mi baso sul peso ma sulla ricomposizione corporea che grazie al profilo ISAK mi permette di avere un profilo completo per quanto riguarda la composizione corporea.
Ogni piano alimentare è personalizzato alle esigenze del paziente e i suoi fabbisogni
Formazione
Laurea Magistrale in scienze dell'alimentazione all'università degli studi di Firenze. Esame di stato
Certificazione ISAK level 1
Certificazione SANIS scuola di nutrizione e integrazione sportiva
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete dimagranti
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Insufficienza renale
Intolleranza al lattosio
Malattie autoimmuni
Malattie della pelle / Dermatite
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Malattie epatiche e renali
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
Foto
Visita di controllo
Pubblicata da: Niccolo il 2 Giugno 2025
La Dott.ssa Giannelli è una professionista attenta e competente. Mi ha aiutato a migliorare la mia alimentazione con un piano personalizzato, facile da seguire e senza rinunce drastiche. Grazie ai suoi consigli, ho ottenuto ottimi risultati.
Soddisfattissima!
Pubblicata da: Eleonora il 28 Maggio 2025
Sono stata dalla Dottoressa per aumentare la massa muscolare, in quanto da sempre estremamente magra.
A parte la simpatia e professionalità della dottoressa nello spiegarmi tutto quanto nel dettaglio, ho cominciato ad amare il mio fisico, il cibo (soprattutto le verdure) e i miei carichi in palestra sono aumentati tantissimo!!!
Consigliatissima
Professionale
Pubblicata da: Alessandro il 27 Maggio 2025
Sono andato dalla dottoressa Giada per aumentare massa magra e avere più energie durante gli allenamenti di weightlifting. Il percorso sta procedendo benissimo, i risultati sono visibili a occhio nudo e, da ragazzo molto introverso, devo dire che Giada mia ha fatto sentire a mio agio fin da subito
Dieta per sportivi
Pubblicata da: Marco il 22 Maggio 2025
Buongiorno, sono uno sportivo di endurance, volevo migliorare la mia performance e la Dottoressa Giannelli è stata molto competente. Mi ha rilasciato oltre al piano alimentare personalizzato in base ai miei obiettivi di performance anche un profilo ISAK completo dove mi sono state prese le misure antropometriche con il rilascio di un report con la misura della massa grassa e magra.
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