Giorgia Pistorio
Giorgia Pistorio
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Studi e indirizzi
San Giovanni La Punta (CT)
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Metodo di lavoro
La prima visita consiste in una valutazione della persona e della sua condizione nutrizionale, familiare, antropometrica (peso su bilancia, altezza mediante uso di altimetro e circonferenze corporee) ed eventualmente patologica di circa 1 h. Verrà anche eseguita analisi corporea completa tramite apparecchio BIA validato DEXA per valutare al meglio la massa grassa, muscolare o magra, il metabolismo basale, massa ossea e l'acqua corporea (ECW\ICW) del soggetto. In seguito alla visita e la compilazione di un apposito diario alimentare consegnato dal professionista, si passerà alla formulazione di un piano personalizzato che soddisfi le esigenze e le preferenze alimentari del soggetto.
I controlli mensili di circa 30 minuti avranno lo stesso modus operandi con visita, valutazione dei parametri, BIA ed eventuali modifiche al piano alimentare quando necessario.
Formazione
Laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari L-26 presso l'università degli studi di Catania e in Scienze della Nutrizione Umana LM-61 presso L'università San Raffaele Roma.