Profilo verificato Leonardo Decaria
Leonardo Decaria
Invia un messaggio
Profilo verificato Dichiara il tuo consenso prima di proseguire
3490885847 
3490885847 Studi e indirizzi
Pistoia (PT)
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato 
Metodo di lavoro
La misurazione dei dati antropometrici consiste nel rilevare peso, altezza e composizione corporea (tramite bioimpedenza). Con questa analisi si registrano lo stato di idratazione dell’individuo, nonché parametri importanti come IBM (Indice di Massa Corporea), BMR (Metabolismo Basale) e le percentuali di massa grassa e magra. Queste rilevazioni verranno ripetute nelle varie visite di controllo periodico, per valutare i progressi ottenuti durante il percorso nutrizionale ed eventualmente apportare correzioni, modifiche ed integrazioni.
Le abitudini alimentari vengono indagate tramite colloquio, ma ancora più importante è la compilazione, nei giorni precedenti alla prima visita e durante il percorso nutrizionale, del diario alimentare. Su questo documento, infatti, il paziente indica tutti gli alimenti consumati durante la giornata, riportando luogo, orario e durata di ogni pasto, le varie quantità e gli stati d’animo prima, durante e dopo la consumazione. Inoltre, è importante indicare anche la quantità di acqua assunta e di attività fisica svolta.
Il fabbisogno specifico di ogni persona è strettamente legato allo stile di vita ed al tipo di lavoro svolto, ma ovviamente anche all’età ed allo stato fisiologico in cui si trova (bambino, adulto, anziano, gravidanza, menopausa, sportivo, sedentario, etc.).
Formazione
Laureato con 110 e Lode presso l'Università di Firenze nel 2007, successivamente ho conseguito il Dottorato Internazionale di Ricerca in Biologia Strutturale. Ho perfezionato la mia preparazione seguendo corsi di formazione ed aggiornamento in nutrizione umana, inoltre ho ottenuto la qualifica professionale in Tecnico Esperto in Analisi Genetiche e Genomiche grazie al Modulo Professionalizzante GenoLab, iniziativa finanziata dalla Regione Toscana sul Fondo Sociale Europeo.
Sono iscritto all'ONB - Ordine Nazionale dei Biologi, numero iscrizione AA_083966.
Mi mantengo in continuo aggiornamento tecnico-scientifico in nutrizione (benessere, sport, disturbi) e genetica (intolleranze, predisposizioni, analisi) frequentando corsi di Educazione Continua in Medicina (crediti E.C.M.) organizzati da providers accreditati.
Aree di competenza
Dichiara il tuo consenso prima di proseguire