Profilo verificato Dott. Alessandro Iannace
Dott. Alessandro Iannace
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Napoli
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato 
Metodo di lavoro
Nel mio lavoro di nutrizionista, utilizzo diversi strumenti per valutare lo stato di salute e costruire un piano alimentare personalizzato.
1. Anamnesi Nutrizionale
Inizio con un’anamnesi approfondita, durante la quale raccolgo informazioni dettagliate sulla storia clinica, lo stile di vita, le abitudini alimentari e gli obiettivi del paziente. Questo passaggio è fondamentale per comprendere le esigenze specifiche e costruire un percorso su misura.
2. Plicometria
Utilizzo la plicometria per misurare lo spessore delle pliche cutanee in punti specifici del corpo (come tricipiti, sottoscapolare, addome, coscia) al fine di stimare la percentuale di grasso corporeo. Questo metodo è utile per valutare la distribuzione del grasso e monitorare i cambiamenti nel tempo.
3. Misura delle Circonferenze Corporee
Misuro le circonferenze di diverse parti del corpo per valutare la distribuzione del grasso e la composizione corporea. Le principali circonferenze che rilevo sono:
- Spalle
- Torace
- Vita
- Fianchi
- Addome
- Braccia
- Gambe
Queste misurazioni forniscono una visione più completa della distribuzione del grasso corporeo e dei progressi fisici.
4. Analisi Bioimpedenziometrica (BIA)
Con l’analisi bioimpedenziometrica, misuro la composizione corporea in termini di massa magra, massa grassa e idratazione. Questo metodo serve per ottenere dati precisi sullo stato fisico del paziente, ed è un ottimo strumento per monitorare l'evoluzione della composizione corporea durante il percorso nutrizionale.
Questi quattro passaggi mi permettono di creare un piano nutrizionale completo e personalizzato, monitorando regolarmente i progressi e adattando il piano in base ai risultati.
Formazione
Ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche, continuando e concludendo il mio percorso con la laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana.
Ho conseguito vari corsi a presa d'atto ministeriale sulla nutrizione, integrazione, sport, intolleranze e allergie, patologie legate al metabolismo.
Aree di competenza
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