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Dott. Carlo Carchia
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"L’alimentazione del buonumore” è il nome che ho dato al metodo che ho creato che utilizzo da oltre trentasei anni e con il quale migliaia di pazienti hanno ottenuto risultati stabili nel tempo, uno stile di vita senza privazioni che regala buonumore.
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“L’alimentazione del buonumore” è il nome che ho dato al metodo che ho creato che utilizzo da oltre trentasei anni e con il quale migliaia di pazienti hanno ottenuto risultati stabili nel tempo nel corso di questi anni. Nessuna dieta ma uno stile di vita, un percorso per imparare ad amare il proprio corpo alimentandosi e facendo movimento in modo corretto. I tre principi fondamentali del metodo sono: 1) nessun alimento è vietato, non esistono alimenti che fanno bene e altri che fanno male o alimenti che fanno ingrassare o dimagrire ci sono gli alimenti e devo imparare a gestirli in modo tale da nutrirmi in modo sano e provare il piacere della buona cucina; 2) il pane e la pasta la si può mangiare tutti i giorni; 3) la sana e corretta alimentazione seguita dal paziente deve migliorare e stabilizzare nel tempo le abitudini alimentari del resto della famiglia. L’obiettivo non è solo raggiungere lo stato di forma ma avere la capacità di mantenerlo nel tempo come è già successo alle migliaia di pazienti che ho trattato nel corso della mia lunga carriera. Inoltre avendo avuto un passato come atleta agonista, ho vinto i campionati Italiani di bodybuilding e la selezione per i campionati Europei dove mi sono classificato al quarto posto, ho seguito nel corso degli anni atleti di discipline diverse sia con piani alimentari che con programmi di allenamento volti a migliorare la forza fisica e la massa muscolare. Suggerimenti che continuo a dare a tutti i pazienti che seguono il mio programma di educazione alimentare.
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L’alimentazione del buonumore” è il nome che ho dato al metodo che ho creato che utilizzo da oltre trentasei anni e con il quale migliaia di pazienti hanno ottenuto risultati stabili nel tempo nel corso di questi anni. Nessuna dieta ma uno stile di vita, un percorso per imparare ad amare il proprio corpo alimentandosi e facendo movimento in modo corretto. I tre principi fondamentali del metodo sono: 1) nessun alimento è vietato, non esistono alimenti che fanno bene e altri che fanno male o alimenti che fanno ingrassare o dimagrire ci sono gli alimenti e devo imparare a gestirli in modo tale da nutrirmi in modo sano e provare il piacere della buona cucina; 2) il pane e la pasta la si può mangiare tutti i giorni; 3) Si può fare un unico pasto con il resto della famiglia. L’obiettivo non è solo raggiungere lo stato di forma ma avere la capacità di mantenerlo nel tempo come è già successo alle migliaia di pazienti che ho trattato nel corso della mia lunga carriera. Inoltre avendo avuto un passato come atleta agonista, ho vinto i campionati Italiani di bodybuilding e la selezione per i campionati Europei dove mi sono classificato al quarto posto, ho seguito nel corso degli anni atleti di discipline diverse sia con piani alimentari che con programmi di allenamento volti a migliorare la forza fisica e la massa muscolare. Suggerimenti che continuo a dare a tutti i pazienti che seguono il mio programma di educazione alimentare.
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Visita medica per dietoterapia
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L’alimentazione del buonumore” è il nome che ho dato al metodo che ho creato che utilizzo da oltre trentasei anni e con il quale migliaia di pazienti hanno ottenuto risultati stabili nel tempo nel corso di questi anni. Nessuna dieta ma uno stile di vita, un percorso per imparare ad amare il proprio corpo alimentandosi e facendo movimento in modo corretto. I tre principi fondamentali del metodo sono: 1) nessun alimento è vietato, non esistono alimenti che fanno bene e altri che fanno male o alimenti che fanno ingrassare o dimagrire ci sono gli alimenti e devo imparare a gestirli in modo tale da nutrirmi in modo sano e provare il piacere della buona cucina; 2) il pane e la pasta la si può mangiare tutti i giorni; 3) Si può fare un unico pasto con il resto della famiglia. L’obiettivo non è solo raggiungere lo stato di forma ma avere la capacità di mantenerlo nel tempo come è già successo alle migliaia di pazienti che ho trattato nel corso della mia lunga carriera. Inoltre avendo avuto un passato come atleta agonista, ho vinto i campionati Italiani di bodybuilding e la selezione per i campionati Europei dove mi sono classificato al quarto posto, ho seguito nel corso degli anni atleti di discipline diverse sia con piani alimentari che con programmi di allenamento volti a migliorare la forza fisica e la massa muscolare. Suggerimenti che continuo a dare a tutti i pazienti che seguono il mio programma di educazione alimentare.
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Info principali
Anni di esperienza
36 anni
Lingue parlate
Italiano
Abilitazioni
Medico iscritto all’Albo FNOMCeO
Il Dietologo è un vero e proprio medico laureato in Medicina e Chirurgia (6 anni) e che ha ulteriormente conseguito una specializzazione in Scienza dell’alimentazione (4 anni).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo FNOMCeO (Federazione Nazionale dell’Ordine dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri), a cui tutti i medici chirurghi in Italia devono essere iscritti per esercitare la loro professione.
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Profilo verificato
Medico iscritto all’Albo FNOMCeO 
Federazione Nazionale Ordine Medici Chirurghi e Odontoiatri
Num. iscrizione: 4308
Metodo di lavoro
Si incomincia con in anamnesi generale e alimentare del paziente e dopo un volta stabili gli obiettivi da raggiungere si costruisce un programma alimentare personalizzato tenendo conto delle esigenze del paziente. L’obiettivo è quello di fornire tutte le informazioni sugli alimenti e su come alimentarsi e fare movimento in modo corretto in modo da raggiungere lo stato di forma ottimale e mantenerlo nel tempo.
Formazione
Medico di assistenza primaria massimalista, esperto nella gestione del paziente con sovrappeso e obesità, specialista in ostetricia e ginecologia, medico abilitato al servizio di emergenza territoriale (118).
Associazioni e riconoscimenti
Medico di assistenza primaria associato in CPT e AFT.
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete chetogeniche
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Insufficienza renale
Intolleranza al lattosio
Malattie autoimmuni
Malattie della pelle / Dermatite
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Malattie epatiche e renali
Nutrizione pediatrica
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
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