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Emanuela Troncone - Nutrizionista
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Dott.ssa Emanuela Troncone

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nutrizionista
San Giorgio a Cremano (NA) • Napoli
Elaboro piani nutrizionali personalizzati sulla base delle scelte alimentari del paziente per tutte le fasi della vita a partire dallo svezzamento sia per stati fisiologici che patologici. Faccio in modo che sia la dieta ad adattarsi al paziente.
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Studi e indirizzi

San Giorgio a Cremano (NA)
Via Gennaro Aspreno Galante, 53
San Giorgio a Cremano (NA)
Napoli
Via Elio Vittorini, 10
Napoli
Lunedì
10-19,
Martedì
10-19,
Mercoledì
15-19,
Giovedì
15-19,
Venerdì
15-19,

Prestazioni offerte

Prima visita
  • In studio
  • Online
Visita di controllo
  • In studio
  • Online

Info principali

Anni di esperienza
10 anni
Lingue parlate
Italiano, Inglese

Abilitazioni

Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Il Biologo Nutrizionista è un professionista che ha conseguito una laurea magistrale in Biologia (5 anni).

Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).

Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Certificate
Certificate Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi Certificate
Ordine Nazionale dei Biologi (Sez. A)
Num. iscrizione: AA_079014

Metodo di lavoro

Ascolto il paziente eseguendo un'accurata anamnesi alimentare e clinica, valuto le eventuali carenze, eseguo misurazioni e bioimpedenziometria e realizzo il piano alimentare e di integrazione in base alle reali esigenze e alle scelte alimentari manifestate. Realizzo piani flessibili anche per chi mangia spesso fuori casa.

Formazione

Un percorso di studi e lavorativo lungo e variegato mi ha consentito l’acquisizione di conoscenze che vanno dalla produzione degli alimenti fino alla loro utilizzazione.
Prima la laurea in biologia, poi il dottorato di ricerca in “Biotecnologie degli alimenti” e successivamente il lavoro a progetto presso un consorzio di ricerche in agricoltura, hanno creato le basi di quello che è stato lo sviluppo successivo di una professionalità rivolta al mondo della nutrizione finalizzata al benessere, alla prevenzione e alla cura delle patologie.

Le competenze acquisite col master in “Alimentazione e dietetica vegetariana” dell’Università Politecnica delle Marche sono state un ulteriore impulso ad approfondire i temi della nutrizione, in special modo a quello dell’ alimentazione a base vegetale.

La laurea in biologia mi ha spinta a comprendere i meccanismi della natura da vari punti di vista creando in me una forte sensibilità ai temi del diritto alla vita e alla libertà di tutti i viventi. Ne è scaturita una passione verso la nutrizione salutare e plant-based che si arricchisce continuamente per aiutare chiunque voglia adottare un’alimentazione sicura e sana che arrechi il minor danno possibile all’ambiente.

Aree di competenza

Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete chetogeniche
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Insufficienza renale
Intolleranza al lattosio
Malattie autoimmuni
Malattie della pelle / Dermatite
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Malattie epatiche e renali
Nutrizione pediatrica
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
Svezzamento

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