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Dott.ssa Emma Balsimelli
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nutrizionista
Pistoia (PT)
✨ Ti aiuto a nutrire il tuo corpo con consapevolezza, senza rinunce o diete estreme
🥗 La mia filosofia? Cibo come alleato, non come nemico.
📈 Percorsi personalizzati ed educazione alimentare sostenibile.
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Chiama
3480039828 
3480039828 Studi e indirizzi
Pistoia (PT)
Via del Lago, 29
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Prestazioni offerte
Prima visita
- In studio
- Online
Visita di controllo
- In studio
- Online
Info principali
Anni di esperienza
14 anni
Lingue parlate
Italiano, Inglese, Spagnolo
Abilitazioni
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Il Biologo Nutrizionista è un professionista che ha conseguito una laurea magistrale in Biologia (5 anni).
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Ordine Nazionale dei Biologi (Sez. A)
Num. iscrizione: ToU_A2471
Metodo di lavoro
Un metodo chiaro riduce l'ansia del paziente e definisce le aspettative. Puoi strutturarlo in 4 fasi sequenziali:
1. Primo Colloquio e Ascolto Attivo: Un incontro approfondito per raccogliere la storia clinica, valutare lo stile di vita, la storia ponderale e le abitudini quotidiane. L'obiettivo è comprendere le reali esigenze e le barriere emotive o logistiche del paziente.
2. Valutazione Strumentale (BIA): Esecuzione dell'esame bioimpedenziometrico per analizzare scientificamente la composizione corporea (massa grassa, massa magra, idratazione). Questo permette di stabilire obiettivi realistici basati sulla biologia e non solo sulla bilancia.
3. Pianificazione Personalizzata: Elaborazione di un piano alimentare sartoriale, flessibile e sostenibile.
4. Percorso di Educazione e Monitoraggio: Visite di controllo periodiche per valutare i progressi, rimodulare il piano e fornire gli strumenti per rendere i risultati definitivi, trasformando la "dieta" in uno stile di vita spontaneo e tante ricettine sfiziose.
1. Primo Colloquio e Ascolto Attivo: Un incontro approfondito per raccogliere la storia clinica, valutare lo stile di vita, la storia ponderale e le abitudini quotidiane. L'obiettivo è comprendere le reali esigenze e le barriere emotive o logistiche del paziente.
2. Valutazione Strumentale (BIA): Esecuzione dell'esame bioimpedenziometrico per analizzare scientificamente la composizione corporea (massa grassa, massa magra, idratazione). Questo permette di stabilire obiettivi realistici basati sulla biologia e non solo sulla bilancia.
3. Pianificazione Personalizzata: Elaborazione di un piano alimentare sartoriale, flessibile e sostenibile.
4. Percorso di Educazione e Monitoraggio: Visite di controllo periodiche per valutare i progressi, rimodulare il piano e fornire gli strumenti per rendere i risultati definitivi, trasformando la "dieta" in uno stile di vita spontaneo e tante ricettine sfiziose.
Formazione
Titoli di Studio e Qualifiche
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana conseguita a pieni voti con lode presso l'Università degli Studi di Firenze.
Laurea in Biotecnologie ad Indirizzo Medico Diagnostico presso l'Università degli Studi di Firenze.
Iscrizione all'Ordine Nazionale dei Biologi in qualità di Biologo Nutrizionista.
Attività di Docenza Universitaria
Oltre all'aggiornamento continuo, contribuisci alla formazione delle nuove generazioni di professionisti collaborando regolarmente come docente presso:
Università degli Studi di Parma (Master specialistici).
Università degli Studi di Firenze (Corso di Laurea in Scienze Motorie)
Programmi e Reti Nazionali (RAI)
Ospite frequente nei salotti di informazione, salute e approfondimento scientifico delle reti Rai per commentare le linee guida alimentari, i cibi di stagione e la prevenzione a tavola:
Rai 1: Interventi specialistici a UnoMattina, Linea Verde e La Vita in Diretta.
Rai 2: Consulenze nutrizionali per il TG2 Italia, TG2 Salute e Medicina 33, TG 2 Europa.
Rai 3: Approfondimenti su alimentazione e consumi per Mi manda Rai Tre, Tutta Salute e Buongiorno Regione.
📻 Emittenti Radiofoniche Nazionali
Voce di riferimento per rubriche flash su stili di vita sani, falsi miti e risposte in diretta ai dubbi dei radioascoltatori:
Rai Radio 1 e Rai Radio 2
RTL 102.5 e Radio Cusano Campus
🎥 Emittenti Regionali (Toscana)
Presenza costante sul territorio per la promozione della salute e delle eccellenze agroalimentari locali:
TVL Pistoia, RTV 38, Italia 7 e Teltruria
Collaborazioni Editoriali e Rassegna Stampa
Firma regolare e divulgatrice autorevole, collabori con le principali testate giornalistiche e periodici nazionali per la redazione di articoli, dossier e vademecum nutrizionali:
Quotidiani Nazionali: Articoli scientifici e interviste per La Repubblica, Il Corriere della Sera, Il Messaggero e Il Giornale
Periodici e Magazine: Contributi periodici sui temi di benessere, forma fisica e alimentazione preventiva per Vanity Fair, Diva e Donna, Sani e Belli e il mensile Sano e Leggero.
Associazioni e riconoscimenti
Membro del Comitato Scientifico Regionale dell'Associazione Italiana Celiachia Toscana (AIC), con focus sulla gestione clinica e sull'educazione alimentare per la dieta senza glutine.
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete chetogeniche
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Insufficienza renale
Intolleranza al lattosio
Malattie autoimmuni
Malattie della pelle / Dermatite
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Malattie epatiche e renali
Nutrizione pediatrica
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
Svezzamento
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