Profilo verificato Dott. Francesco Pepino
Dott. Francesco Pepino
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3478422057 
3478422057 Studi e indirizzi
Bergamo
Prestazioni offerte
- In studio 118 €
- Online 76 €
- In studio 55 €
- Online
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato 
Metodo di lavoro
Ogni persona ha esigenze, obiettivi e caratteristiche differenti. Per questo il metodo di lavoro non segue schemi rigidi o protocolli standardizzati, ma si basa su un approccio altamente personalizzato, costruito attorno alla persona e adattato alle sue necessità cliniche, metaboliche e quotidiane.
L’obiettivo è definire insieme un percorso nutrizionale e terapeutico concreto, sostenibile e realmente su misura, fondato su valutazioni approfondite e strumenti diagnostici avanzati.
Durante la prima visita vengono effettuati:
Calorimetria indiretta
Esame fondamentale per la misurazione del metabolismo basale e del reale dispendio energetico quotidiano. Consente di personalizzare il piano nutrizionale partendo dai consumi energetici effettivi.
(Calorimetro Fitmate – Cosmed)Bioimpedenziometria vettoriale (BIA)
Analisi dello stato di idratazione e della composizione corporea, utile per valutare massa grassa, massa muscolare, liquidi corporei e stato nutrizionale.
(BIA 101 – Akern con software Bodygram Plus)Adipometria
Valutazione quantitativa di tessuto adiposo e muscolare mediante misurazione dello spessore dei tessuti in specifici punti corporei.
(BodyMetrix BX2000 – Hosand)Stratigrafia tissutale
Analisi qualitativa del tessuto adiposo e muscolare per una valutazione più approfondita della composizione corporea e della qualità dei tessuti.
(BodyMetrix BX2000 – Hosand)Valutazione antropometrica completa
Comprende peso, statura, circonferenze, diametri, lunghezze segmentali, indici pondero-staturali e aree muscolo-adipose.Hand Grip Test
Dinamometria professionale validata per la valutazione della forza muscolare.Anamnesi completa
Raccolta della storia clinica personale e familiare: anamnesi patologica prossima e remota, fisiologica, farmacologica, ponderale e alimentare.Valutazione del diario alimentare
Se disponibile, utile per comprendere abitudini, criticità e comportamento alimentare.Valutazione di eventuali esami clinici
Analisi degli esami del sangue o di altra documentazione clinica presentata in studio. In assenza di esami recenti, durante la visita verrà valutata l’eventuale necessità di ulteriori approfondimenti diagnostici.
Tutto compreso nella prima visita
Formazione
Laureato in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II” nel 1994.
Ha conseguito la Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione e la Specializzazione in Genetica Applicata presso l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”.
Ha inoltre completato un Master internazionale in Scienze dell’Alimentazione e Dietetica Applicata presso l’Università degli Studi di Roma.
La sua formazione si è poi arricchita nell’ambito della nutrizione applicata allo sport con il Diploma SANIS in Nutrizione Sportiva, conseguito presso la Scuola di Alimentazione e Nutrizione Sportiva SANIS di Padova.
È inoltre in possesso della certificazione ISSN-SNS – International Society of Sports Nutrition, riconoscimento internazionale nell’ambito della nutrizione sportiva.
Associazioni e riconoscimenti
Premio come Miglior Presentazione Orale al 27° Congresso della Società Italiana di Endocrinologia (Italia)
International Advocacy leadership Award, riconoscimento del mio lavoro e del mio impegno nel diffondere la conoscenza della PCOS in Italia e nel mondo.
Pubblicazioni
"Dietary Glycemic Load and Risk of Age-Related Macular Degeneration in the Italian Elderly" (2001). Bertuzzi M., Tavani. Pepino F., Negri E., La Vecchia C.
"Dietary Patterns and Risk of Colorectal Cancer: A Case-Control Study from Italy" (2003) Franceschi S., Dal Maso L., Augustin, L., Negri E., Pepino F., Parpinel M., Boyle P., La Vecchia C.
Aree di competenza
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