Profilo verificato Dott. Riccardo Pambira
Dott. Riccardo Pambira
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Coop. Cento (CA)
Biologo nutrizionista e chinesiologo esperto in attività motorie preventive/adattate.
Unisco due variabili fondamentali per la salute: Nutrizione su misura e allenamento personalizzato.
Unisco due variabili fondamentali per la salute: Nutrizione su misura e allenamento personalizzato.
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Coop. Cento (CA)
Via Adige, 1
Coop. Cento (CA)
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Prestazioni offerte
Prima visita
(60 minuti)
- In studio 100 €
- Online 100 €
La prima visita nutrizionale prevede un’analisi completa dello stile di vita, delle abitudini alimentari e dello stato fisiopatologico della persona, con l’obiettivo di costruire basi solide e personalizzate per il percorso.
Durante l’incontro verranno rilevati i principali parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze corporee e pliche sottocutanee) al fine di valutare la composizione corporea e definire con precisione il punto di partenza.
Sulla base delle informazioni raccolte verrà elaborato un piano nutrizionale personalizzato, strutturato per essere adatto allo stile di vita della persona, concreto e sostenibile nel lungo periodo. Il piano verrà inviato entro circa 7 giorni dal primo incontro conoscitivo.
Successivamente verranno programmati controlli con cadenza mensile, fondamentali per monitorare i progressi, apportare eventuali adattamenti e garantire un percorso efficace, graduale e duraturo nel tempo.
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Durante l’incontro verranno rilevati i principali parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze corporee e pliche sottocutanee) al fine di valutare la composizione corporea e definire con precisione il punto di partenza.
Sulla base delle informazioni raccolte verrà elaborato un piano nutrizionale personalizzato, strutturato per essere adatto allo stile di vita della persona, concreto e sostenibile nel lungo periodo. Il piano verrà inviato entro circa 7 giorni dal primo incontro conoscitivo.
Successivamente verranno programmati controlli con cadenza mensile, fondamentali per monitorare i progressi, apportare eventuali adattamenti e garantire un percorso efficace, graduale e duraturo nel tempo.
Visita di controllo
(30 minuti)
- In studio 50 €
- Online 50 €
Un appuntamento mirato per dare continuità al percorso e rendere i risultati più stabili nel tempo.
Riprendiamo le misure per seguire i progressi e avere dati chiari su cui impostare i prossimi passi.
Guardiamo insieme i dati e, in base a come ti stai trovando nelle ultime settimane, definiamo correzioni pratiche e sostenibili (gestione della fame, pasti fuori casa, allenamento e ritmi di lavoro).
Se necessario, aggiorniamo il piano alimentare.
Uscirai dalla visita di controllo con obiettivi chiari e azioni concrete da seguire fino al controllo successivo.
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Riprendiamo le misure per seguire i progressi e avere dati chiari su cui impostare i prossimi passi.
Guardiamo insieme i dati e, in base a come ti stai trovando nelle ultime settimane, definiamo correzioni pratiche e sostenibili (gestione della fame, pasti fuori casa, allenamento e ritmi di lavoro).
Se necessario, aggiorniamo il piano alimentare.
Uscirai dalla visita di controllo con obiettivi chiari e azioni concrete da seguire fino al controllo successivo.
Consulenza nutrizionale
(45 minuti)
- In studio 60 €
- Online 60 €
Incontro singolo finalizzato a chiarire dubbi e trovare insieme una direzione semplice e sostenibile, con indicazioni pratiche applicabili da subito nella quotidianità.
La consulenza è indicata per chi desidera consigli concreti e personalizzati sulle proprie abitudini, senza avviare un percorso strutturato.
Non è previsto un piano alimentare completo: al termine viene comunque definita una direzione chiara, con alcune priorità operative su cui lavorare nell’immediato.
Qualora si desideri successivamente un piano su misura e un percorso con controlli periodici, è possibile passare alla prima visita nutrizionale completa.
Documentazione utile (facoltativa): esami del sangue recenti, referti/relazioni mediche, elenco di farmaci e integratori attualmente assunti.
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La consulenza è indicata per chi desidera consigli concreti e personalizzati sulle proprie abitudini, senza avviare un percorso strutturato.
Non è previsto un piano alimentare completo: al termine viene comunque definita una direzione chiara, con alcune priorità operative su cui lavorare nell’immediato.
Qualora si desideri successivamente un piano su misura e un percorso con controlli periodici, è possibile passare alla prima visita nutrizionale completa.
Documentazione utile (facoltativa): esami del sangue recenti, referti/relazioni mediche, elenco di farmaci e integratori attualmente assunti.
Attività Fisica Adattata - Sessione Individuale
(60 minuti)
- In studio 45 €
- Online 45 €
Seduta individuale di esercizio fisico adattato, strutturata sulla base della documentazione clinica e di eventuali prescrizioni mediche.
Prima dell’inizio del lavoro pratico viene effettuata un’analisi approfondita della storia clinica, con raccolta di informazioni relative a diagnosi, terapia farmacologica, limitazioni funzionali e obiettivi individuali.
L’allenamento viene organizzato attraverso esercizi specifici in relazione a patologie o condizioni mediche presenti, con monitoraggio costante di carichi, intensità e risposta all’esercizio.
È indicata per chi desidera allenarsi in modo controllato, prevenendo eventuali peggioramenti e integrando il lavoro svolto con medici e fisioterapisti.
Risulta particolarmente utile in presenza di:
- patologie muscolo-scheletriche (esiti di interventi chirurgici, lombalgie, gonalgie, artrosi, scoliosi non in fase acuta);
- patologie metaboliche (sovrappeso, obesità, diabete, sindrome metabolica);
- patologie cardiovascolari stabilizzate (ipertensione controllata, esiti di eventi cardiaci su indicazione medica);
- patologie neurologiche stabilizzate (esiti di ictus, sclerosi multipla in fase stabile, Parkinson in fase iniziale);
- condizioni specifiche quali osteoporosi, sarcopenia e fase post-riabilitativa.
L’esercizio viene programmato secondo criteri di progressione e modulazione del carico, nel pieno rispetto della condizione clinica individuale.
L’intervento si fonda sull’evidenza scientifica più aggiornata e su un’osservazione costante della risposta all’allenamento, con l’obiettivo di migliorare la funzionalità motoria, sostenere l’autonomia e favorire un benessere stabile nel tempo.
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Prima dell’inizio del lavoro pratico viene effettuata un’analisi approfondita della storia clinica, con raccolta di informazioni relative a diagnosi, terapia farmacologica, limitazioni funzionali e obiettivi individuali.
L’allenamento viene organizzato attraverso esercizi specifici in relazione a patologie o condizioni mediche presenti, con monitoraggio costante di carichi, intensità e risposta all’esercizio.
È indicata per chi desidera allenarsi in modo controllato, prevenendo eventuali peggioramenti e integrando il lavoro svolto con medici e fisioterapisti.
Risulta particolarmente utile in presenza di:
- patologie muscolo-scheletriche (esiti di interventi chirurgici, lombalgie, gonalgie, artrosi, scoliosi non in fase acuta);
- patologie metaboliche (sovrappeso, obesità, diabete, sindrome metabolica);
- patologie cardiovascolari stabilizzate (ipertensione controllata, esiti di eventi cardiaci su indicazione medica);
- patologie neurologiche stabilizzate (esiti di ictus, sclerosi multipla in fase stabile, Parkinson in fase iniziale);
- condizioni specifiche quali osteoporosi, sarcopenia e fase post-riabilitativa.
L’esercizio viene programmato secondo criteri di progressione e modulazione del carico, nel pieno rispetto della condizione clinica individuale.
L’intervento si fonda sull’evidenza scientifica più aggiornata e su un’osservazione costante della risposta all’allenamento, con l’obiettivo di migliorare la funzionalità motoria, sostenere l’autonomia e favorire un benessere stabile nel tempo.
Personal Training - Sessione Individuale
(60 minuti)
- In studio 30 €
- Online 30 €
Seduta individuale di allenamento svolta in studio privato, in ambiente riservato e senza affollamento o condivisione degli attrezzi.
Creo un programma di esercizi su misura per i tuoi obiettivi, supervisionando ogni dettaglio per efficacia e sicurezza.
Ideale se stai bene e vuoi allenarti in sicurezza (per patologie stabilizzate, sarebbe opportuna l'Attività Fisica Adattata).
Particolarmente utile per:
- Dimagrimento e ricomposizione corporea
- Preparazione atletica per sport specifici (ad esempio calcio, tennis, padel)
- Incremento forza e massa muscolare
Seguo la tua progressione graduale – carichi, tecnica, gestione fatica – per migliorare forza, resistenza e forma fisica.
Ogni seduta massimizza motivazione e risultati, grazie a competenza professionale e attenzione al dettaglio.
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Creo un programma di esercizi su misura per i tuoi obiettivi, supervisionando ogni dettaglio per efficacia e sicurezza.
Ideale se stai bene e vuoi allenarti in sicurezza (per patologie stabilizzate, sarebbe opportuna l'Attività Fisica Adattata).
Particolarmente utile per:
- Dimagrimento e ricomposizione corporea
- Preparazione atletica per sport specifici (ad esempio calcio, tennis, padel)
- Incremento forza e massa muscolare
Seguo la tua progressione graduale – carichi, tecnica, gestione fatica – per migliorare forza, resistenza e forma fisica.
Ogni seduta massimizza motivazione e risultati, grazie a competenza professionale e attenzione al dettaglio.
Valutazione Chinesiologica
(60 minuti)
- In studio 60 €
- Online 60 €
La Valutazione Chinesiologica è un esame completo della composizione corporea e delle capacità atletiche.
Durante la seduta in studio, si rilevano le misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze e pliche cutanee) e si valutano le capacità atletiche attraverso test specifici con esercizi a vari carichi e ripetizioni.
Questo test consente di ottenere dati oggettivi per creare un programma personalizzato sicuro, efficace e scientificamente fondato, evidenziando punti di forza e aree su cui invervenire.
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Durante la seduta in studio, si rilevano le misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze e pliche cutanee) e si valutano le capacità atletiche attraverso test specifici con esercizi a vari carichi e ripetizioni.
Questo test consente di ottenere dati oggettivi per creare un programma personalizzato sicuro, efficace e scientificamente fondato, evidenziando punti di forza e aree su cui invervenire.
Piano di Allenamento + Valutazione Chinesiologica
(60 minuti)
- In studio 120 €
- Online 120 €
Il servizio combina una Valutazione Chinesiologica completa con l’elaborazione di un programma di allenamento individuale di 4-6 settimane.
Durante la seduta in studio, vengono rilevate le misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze e pliche cutanee) e valutate le capacità atletiche attraverso test mirati su diversi esercizi, carichi e ripetizioni.
I dati raccolti permettono di creare un piano di allenamento personalizzato, sicuro, efficace e basato su evidenze scientifiche, studiato per valorizzare punti di forza, migliorare la funzionalità motoria e favorire progressi concreti.
Il programma viene consegnato entro 7 giorni dal primo incontro.
Dopo 4-6 settimane è prevista una nuova Valutazione Chinesiologica per monitorare i progressi, aggiornare il piano e modulare il carico in modo graduale e mirato.
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Durante la seduta in studio, vengono rilevate le misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze e pliche cutanee) e valutate le capacità atletiche attraverso test mirati su diversi esercizi, carichi e ripetizioni.
I dati raccolti permettono di creare un piano di allenamento personalizzato, sicuro, efficace e basato su evidenze scientifiche, studiato per valorizzare punti di forza, migliorare la funzionalità motoria e favorire progressi concreti.
Il programma viene consegnato entro 7 giorni dal primo incontro.
Dopo 4-6 settimane è prevista una nuova Valutazione Chinesiologica per monitorare i progressi, aggiornare il piano e modulare il carico in modo graduale e mirato.
Info principali
Lingue parlate
Italiano, Inglese, Spagnolo
Abilitazioni
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Il Biologo Nutrizionista è un professionista che ha conseguito una laurea magistrale in Biologia (5 anni).
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi 
Ordine Nazionale dei Biologi (Sez. A)
Num. iscrizione: SAR_A2228
Metodo di lavoro
Nel mio studio privato a Capoterra mi occupo di nutrizione e di esercizio fisico personalizzato: in base alle esigenze posso seguirti solo sull’alimentazione, solo sul movimento oppure integrare i due aspetti in un unico percorso.
Ho svolto parte della mia formazione all’estero e parlo fluentemente inglese e spagnolo; sto inoltre imparando il tedesco.
Durante la visita mi prendo il tempo necessario per ascoltarti, valutare la tua documentazione clinica e costruire insieme un percorso chiaro, sostenibile e monitorabile nel tempo.
Formazione
Laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Laurea Magistrale in Scienze delle Attività Motorie Preventive e Adattate
Laurea Triennale in Scienze delle Attività Motorie e Sportive
Programma Erasmus – Universidad de Valencia, Facultad de Farmacia
Programma Erasmus – Gdansk University of Physical Education and Sport
Tesi:
Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (LM-61): “Sviluppo di un integratore proteico eco‑innovativo a base di Tenebrio molitor”
Scienze e Tecniche delle Attività Motorie Preventive e Adattate (LM-67): "Studio di un caso clinico: allenamento adattato su un soggetto iperteso e sovrappeso"
Scienze delle Attività Motorie e Sportive (L-22): "Confronto tra due metodi di allenamento per soggetti in sovrappeso e obesi"
Associazioni e riconoscimenti
Diploma con benemerenza in argento – AVIS Capoterra, per 10 anni di donazioni (anno 2023)
Borsa di Studio AVIS Regione Sardegna - Laurea anno solare 2021
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete chetogeniche
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Intolleranza al lattosio
Malattie autoimmuni
Malattie della pelle / Dermatite
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Malattie epatiche e renali
Nutrizione pediatrica
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
Svezzamento
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