Autoproduzione alimentare: come risparmiare e aiutare l'ambiente
Sapevi che puoi risparmiare e rispettare il pianeta adottando l’autoproduzione alimentare? Scopriamo cos’è e come funziona.
Articoli
Una lista di articoli relativi all'alimentazione, scritti dalla redazione o dai professionisti iscritti a Nutridoc
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Non iniziare una dieta. Fallirai…
Se essere a dieta ci rende tristi è normale, dopo un po’, stancarsi e ricercare qualcosa che ci appaghi maggiormente. Cosa fare quindi?
Cannella: proprietà e benefici della spezia autunnale più amata
Ricca di benefici, la cannella è una spezia dalle mille qualità. Scopriamo tutto sulla cannella: proprietà, benefici e controindicazioni.
Colesterolo alto: cosa mangiare e cibi da evitare
Scopriamo che tipo di alimentazione è consigliata per chi soffre di colesterolo alto, e quali cibi sarebbe meglio evitare
Come gestire la voglia di dolce la sera e a dieta
Quando il desiderio di zuccheri assale è spesso difficile resistere! Scopriamo perché succede e come gestire la voglia di dolce la sera o a dieta.
Listeria: cos'è e quali sono i sintomi? Gli alimenti a rischio infezione
La listeria è un’infezione causata dal batterio Listeria Monocytogenes. Scopriamone i sintomi e quali sono gli alimenti a rischio.
Frutti esotici: quali sono e che proprietà hanno? Ecco i più diffusi anche in Italia
Non solo ananas: i frutti esotici sono davvero tanti e ricchi di proprietà. Scopriamo tutto sui frutti tropicali e quali sono reperibili in Italia.
Frittura ad aria: come funziona? Fa male o è salutare?
La frittura ad aria è il metodo di cottura del momento. Ma è davvero più salutare? Scopriamo tutto sui cibi cotti in friggitrice ad aria
Carenza di Vitamina D: quali sono i sintomi e cosa comporta?
Come riconoscere se si ha una carenza di vitamina D? Ecco i sintomi fisici e neurologici a cui prestare attenzione e le possibili conseguenze
Come sostituire il lievito nei dolci? Ecco tutte le alternative
È possibile realizzare torte e biscotti omettendo l’agente lievitante? Scopriamo come sostituire il lievito nei dolci quando manca in dispensa.
Nutraceutica: cos'è e a cosa serve?
La nutraceutica usa i principi attivi di alcuni cibi per avere effetti positivi sulla salute. Scopriamo in dettaglio quali benefici può avere.
Kefir: cos'è e quali sono le differenze con lo yogurt?
Il kefir è un latticino fermentato fatto di latte o altre bevande. Scopriamo le proprietà, le controindicazioni e le differenze tra kefir e yogurt.
Intolleranza al lievito: cosa mangiare e come sostituirlo?
Sempre più persone soffrono di intolleranza al lievito. Vediamo quali sono i sintomi dell’intolleranza al lievito e cosa mangiare in questi casi.
Dieta e grasso addominale: i cibi da evitare
Esiste una dieta specifica per perdere il grasso addominale? Scopriamo se è possibile e quali cibi dovremmo evitare
Tutto sulle ciliegie: calorie, benefici e proprietà
È vero che le ciliegie fanno ingrassare? Scopriamo tutto sulle ciliegie: proprietà, calorie e quante se ne possono mangiare per chi è a dieta.
