Listeria: cos'è e quali sono i sintomi? Gli alimenti a rischio infezione
La listeria è un’infezione causata dal batterio Listeria Monocytogenes. Scopriamone i sintomi e quali sono gli alimenti a rischio.
Frutti esotici: quali sono e che proprietà hanno? Ecco i più diffusi anche in Italia
Non solo ananas: i frutti esotici sono davvero tanti e ricchi di proprietà. Scopriamo tutto sui frutti tropicali e quali sono reperibili in Italia.
Frittura ad aria: come funziona? Fa male o è salutare?
La frittura ad aria è il metodo di cottura del momento. Ma è davvero più salutare? Scopriamo tutto sui cibi cotti in friggitrice ad aria
Carenza di Vitamina D: quali sono i sintomi e cosa comporta?
Come riconoscere se si ha una carenza di vitamina D? Ecco i sintomi fisici e neurologici a cui prestare attenzione e le possibili conseguenze
Come sostituire il lievito nei dolci? Ecco tutte le alternative
È possibile realizzare torte e biscotti omettendo l’agente lievitante? Scopriamo come sostituire il lievito nei dolci quando manca in dispensa.
Nutraceutica: cos'è e a cosa serve?
La nutraceutica usa i principi attivi di alcuni cibi per avere effetti positivi sulla salute. Scopriamo in dettaglio quali benefici può avere.
Kefir: cos'è e quali sono le differenze con lo yogurt?
Il kefir è un latticino fermentato fatto di latte o altre bevande. Scopriamo le proprietà, le controindicazioni e le differenze tra kefir e yogurt.
Intolleranza al lievito: cosa mangiare e come sostituirlo?
Sempre più persone soffrono di intolleranza al lievito. Vediamo quali sono i sintomi dell’intolleranza al lievito e cosa mangiare in questi casi.
Dieta e grasso addominale: i cibi da evitare
Esiste una dieta specifica per perdere il grasso addominale? Scopriamo se è possibile e quali cibi dovremmo evitare
Tutto sulle ciliegie: calorie, benefici e proprietà
È vero che le ciliegie fanno ingrassare? Scopriamo tutto sulle ciliegie: proprietà, calorie e quante se ne possono mangiare per chi è a dieta.
Fake news sull’alimentazione: falsi miti e bufale da cui stare alla larga
Le bufale e le fake news sull’alimentazione corrono molto veloci sul web. Quali sono le più comuni?
Cibi anticellulite: come combattere la cellulite con una dieta mirata
Come sbarazzarsi della cellulite attraverso l’alimentazione? Scopriamo i cibi anticellulite per combattere la buccia d'arancia.
Bergamotto: tutte le proprietà benefiche di questo agrume
Simile al limone ma più aspro e profumato, il bergamotto è un agrume ricco di proprietà. Ecco tutto quello che c’è da sapere e come consumarlo.
Noci brasiliane: proprietà e benefici di uno snack esotico e salutare
Le noci brasiliane sono entrate di diritto tra i superfood esotici grazie alle loro numerose proprietà. Scopriamo tutti i benefici di questo snack.
Beta carotene: cos'è e a cosa serve questo alleato dell'abbronzatura
È vero che mangiando cibi ricchi di betacarotene ci si abbronza di più? Scopriamo cos’è il beta-carotene e a cosa serve