Dott.ssa Eleonora Caracciolo
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Studi e indirizzi
Reggio Calabria
Castanea delle Furie (ME)
Furci Siculo (ME)
Messina
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Metodo di lavoro
La prima visita è il momento più importante del percorso che si sta per intraprendere.
Durante il primo incontro vengono raccolti tutti i dati anamnestici, la storia personale e familiare.
Vengono eseguiti l'esame antropometrico, plicometrico ed impedenziometrico (quest'ultimo si effettua solo se non si possiedono dispositivi impiantabili come bypass e non si è in stato di gravidanza).
Al termine della visita si stabilisce il programma alimentare costruito ad hoc.
Formazione
Possiedo una laurea in Scienze Naturali e una in Biologia; ho conseguito un Master di II livello in Integratori Alimentari e Salute presso il Policlinico Universitario della città di Messina e successivamente mi sono Perfezionata in Medicina della Riproduzione presso l’Università degli Studi di Padova.
Ho sempre amato la nutrizione perciò ho incessantemente approfondito le innumerevoli tematiche che l’abbracciano partecipando a corsi, eventi, convegni e formazione a distanza.
Associazioni e riconoscimenti
Per diversi anni sono stata vice-presidente di ABNS – Associazione Biologi Nutrizionisti Sicilia ed oggi ricopro lo stesso ruolo per BeHealthy, un’associazione che coinvolge diverse figure professionali, con lo scopo comune di promuovere corretti stili di vita.
Sono iscritta all'albo d'oro dei Biologi Nutrizionisti (delibera 420 dell'11 dicembre 2015).
Aree di competenza
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