Tolleranza al lattosio: come fattori socio-economici etnici ed evoluzionistici convergono per modellare la struttura genetica
Un interessante approfondimento pubblicato dalla Dott.ssa Mosca
Colazione proteica: perché mangiare proteine a colazione fa bene?
Vediamo come comporre una colazione proteica dolce, salata e vegana (senza uova).
I carboidrati fanno ingrassare? Scopriamo la verità
È vero che i carboidrati fanno ingrassare e che per dimagrire bisogna eliminarli dalla dieta? Ecco la verità.
Allergia al nichel: cosa mangiare e alimenti da evitare
Il nichel è presente in numerosi alimenti e può causare reazioni allergiche. Cosa può mangiare e cosa deve evitare chi soffre di allergia?
Magnesio: a cosa serve e dove si trova?
Contenuto in tantissimi cibi, il magnesio è un elemento estremamente importante per il buon funzionamento dell’organismo
Digiuno intermittente: come funziona? Parola al nutrizionista
Un protocollo dietetico che, a livello di ricerca, sta avendo buoni riscontri in determinate condizioni patologiche ed anche nelle persone sane
Che buono lo yogurt greco: calorie, valori nutrizionali e proprietà
Denso, dal sapore acidulo e ricchissimo di proprietà: lo yogurt greco è un vero e proprio concentrato di benessere adatto a tutti. Scopriamolo
Attacchi di fame: cause, come combatterli e cosa mangiare
È possibile combattere gli attacchi di fame quando si presentano? Vediamo quali sono le cause e cosa mangiare per non ingrassare
Pesce azzurro: quali sono e che proprietà hanno
Il pesce azzurro è una varietà di pescato molto diffusa nei nostri mari. Quali specie sono incluse e quali proprietà ha?
Soia e tiroide. Quando fa bene e quando va evitata
La soia è un alimento ricco di proprietà ma che presenta qualche controindicazione per la tiroide. Vediamo quando è meglio evitarla
Reflusso gastroesofageo: sintomi, rimedi e dieta da seguire
Non solo farmaci per la malattia da reflusso gastroesofageo: la giusta dieta contrasta i sintomi e facilita la guarigione.
Viva i broccoli! Proprietà, valori nutrizionali e calorie
Buoni, sani e ricchissimi di benefici. Scopriamo le proprietà, i valori nutrizionali e le calorie di questo genuino superfood.
Le uova e il loro impatto sulla salute: quante possiamo mangiarne?
Le uova sono benefiche o nocive? Alcuni ne promuovono il largo consumo, altri - molti di più - le temono. Chi ha ragione?
Dieta per un’abbronzatura sana e duratura, parola alla nutrizionista
Cosa non dovrebbe mancare a tavola per facilitare un'abbronzatura sana e che duri nel tempo?
Alimenti a basso indice glicemico: quali sono?
Consumare alimenti a basso indice glicemico è utile per tutti o solo per chi soffre di diabete? Scopriamo quali sono